Перец с рисом и грибами

Перец с рисом и грибами

Ингредиенты

6 болгарских перцев, 4 зубчика чеснока, 3 вареных яйца, 250 г шампиньонов, 100 г пропаренного риса, 70 г пармезана, 50 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Перец вымойте, удалите плодоножку и семена. Грибы и чеснок очистите, вымойте, нарежьте. На масле обжарьте грибы 20 мин. Перец положите в кипящую воду на 5 мин. Рис сварите. Яйца нарежьте кубиками. Сыр натрите на крупной терке. Смешайте яйца, грибы, рис, чеснок, посолите, поперчите, нафаршируйте перцы, посыпьте тертым сыром, уберите в холодильник на 2 ч.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

Запеченный перец с бужениной, рисом, маринованными грибами, грецкими орехами, брынзой и зеленью «Креативный»

Запеченный перец с бужениной, рисом, маринованными грибами, грецкими орехами, брынзой и зеленью «Креативный» Ингредиенты8–10 сладких перцев, 200 г буженины, 1 луковица, 2 столовые ложки грибов (любых, маринованных), 2 столовые ложки рубленых грецких орехов, 2 столовые ложки


Тушеный перец с грибами, рисом, помидорами и луком «Савельевский»

Тушеный перец с грибами, рисом, помидорами и луком «Савельевский» Ингредиенты1 кг сладкого перца, 200 г грибов (любых), 200 г риса, 3–4 помидора, 1 луковица, растительное масло, перец, соль.Способ приготовленияУ сладкого перца удалите плодоножку и семена. Грибы, лук и часть


Сладкий перец, фаршированный рисом и грибами

Сладкий перец, фаршированный рисом и грибами КомпонентыПерец сладкий – 1 кг Рис отварной – 1 стакан Грибы отварные – 250 г Масло растительное – 0,5 стакана Лук репчатый – 2 шт. Помидоры – 3 шт. Перец молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияПриготовить фарш: помидоры


Перец, фаршированный рисом и грибами

Перец, фаршированный рисом и грибами Понадобится: 1 кг болгарского перца, 1 стакан риса, 200 г свежих грибов, 1–2 луковицы, 7 ст. л. растительного масла, 3 помидора, зелень петрушки, молотый черный перец, соль по вкусуПерец вымыть, удалить семена и слегка посолить внутри. Лук


Перец, фаршированный рисом и грибами

Перец, фаршированный рисом и грибами КомпонентыПерец болгарский – 1 кг Рис отварной – 1 стакан Грибы отваренные – 250 г Масло растительное – 0,5 стакана Лук репчатый – 2 шт. Помидоры – 3 шт. Перец молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияЛук почистить, измельчить и


Сладкий перец с рисом и грибами

Сладкий перец с рисом и грибами КомпонентыСладкий перец – 600 г Отварной рис – 0,5 стакана Грибы отварные – 150 г Лук репчатый – 1 шт. Помидоры – 1–2 шт. Масло растительное – 0,25 стакана Куриный бульон – 1 стакан Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияЛук


Перец, фаршированный рисом

Перец, фаршированный рисом КомпонентыПерец сладкий – 7–8 шт.Лук репчатый – 2 шт.Рис – 1 стаканМасло растительное – 2 столовые ложкиРубленая зелень укропа – 1 столовая ложкаСоль и перец молотый – по вкусуДля соусаЛук репчатый – 1 шт.Масло растительное – 1 столовая


Перец, фаршированный рисом

Перец, фаршированный рисом У сладкого перца удалить хвостики и семена, помыть и нафаршировать. Фарш: мелко нарезанный лук поджарить на сковородке с жиром, пока не станет мягким, положить вымытый рис, слегка обжарить, затем нарезанные помидоры (тоже поджарить). Всю эту


Запеченный перец с бужениной, рисом, маринованными грибами, грецкими орехами, брынзой и зеленью «Креативный»

Запеченный перец с бужениной, рисом, маринованными грибами, грецкими орехами, брынзой и зеленью «Креативный» Ингредиенты8—10 стручков болгарского перца, 200 г буженины, 1 луковица, 2 столовые ложки маринованных грибов, 2 столовые ложки рубленых грецких орехов, 2 столовые


Запеченный перец с бужениной, рисом, маринованными грибами, грецкими орехами, брынзой и зеленью «Креативный»

Запеченный перец с бужениной, рисом, маринованными грибами, грецкими орехами, брынзой и зеленью «Креативный» Ингредиенты:8–10 сладких перцев, 200 г буженины, 1 луковица, 2 столовые ложки маринованных грибов (любых), 2 столовые ложки рубленых грецких орехов, 2 столовые ложки


Тушеный перец с грибами, рисом, помидорами и луком «Савельевский»

Тушеный перец с грибами, рисом, помидорами и луком «Савельевский» Ингредиенты:1 кг сладкого перца, 200 г грибов (любых), 200 г риса, 3–4 помидора, 1 луковица, растительное масло, перец, соль.Способ приготовления:У сладкого перца удалите плодоножку и семена. Грибы, лук и часть


Перец сладкий, фаршированный рисом и грибами

Перец сладкий, фаршированный рисом и грибами Ингредиенты:10–12 стручков перца, 200 г риса, 300 г грибов, 1 луковица, 1 корень петрушки, 4 помидора, 1 ломтик сельдерея, 100 г маргарина, 200 г сметаны, перец, соль, зелень петрушки.Способ приготовления:Перец помыть, удалить семена. Лук


Сладкий перец с рисом

Сладкий перец с рисом 1 кг помидоров, 1 кг лука, 1 кг моркови, 1 кг сладкого перца, 0,5 кг вареного риса.Лук, морковь, перец, помидоры измельчить и отдельно поджарить на растительном масле, все перемешать, добавить рис, 3 ст. л. соли (неполные), 2 ст. л. уксуса, 2 ст. л. сахара,


Перец, фаршированный рисом и грибами

Перец, фаршированный рисом и грибами Испечь сладкий перец, очистить от кожицы и семян. Поджарить мелко нарезанный репчатый лук с жиром. Добавить рис, два-три измельченных помидора и мелко нарубленные грибы. Припустить овощную смесь. Влить воду, посолить, поперчить и


Перец, фаршированный рисом и грибами

Перец, фаршированный рисом и грибами Состав: свежие грибы – 300–400 г или сушеные грибы – 60 г, сладкий стручковый перец – 1–1,5 кг, лук – 2 шт., помидоры – 5–7 шт., жир – 100 г, зелень, соль. Свежие или сушеные грибы отварить в подсоленной воде и пропустить через