Хлеб кукурузный на ряженке
Компоненты на 900 г
Мука пшеничная высшего сорта – 450 г Мука кукурузная – 100 г Ряженка – 300 мл Вода – 70 мл Сахар – 2 столовые ложки Соль – 1,5 чайной ложки Дрожжи сухие – 1,5 чайной ложки
Способ приготовления
Выпекать по основной программе.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Хлеб на ряженке Компоненты на 900 гМука ржаная – 250 г Мука пшеничная первого сорта – 250 г Ряженка – 270 мл Вода – 100 мл Масло кукурузное – 2 столовые ложки Сахар – 1 столовая ложка Соль – 1,5 чайной ложки Дрожжи сухие – 1,5 чайной ложкиСпособ приготовленияВыпекать по основной
Хлеб кукурузный Ингредиенты150 г кукурузной муки, 350 г пшеничной муки высшего сорта, 1 яйцо, 2 столовые ложки нерафинированного подсолнечного масла, 1 чайная ложка сухих быстродействующих дрожжей, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 чайная ложка соли.Способ приготовленияС
Хлеб кукурузный ИнгредиентыМука кукурузная — 350 г, мука пшеничная — 150 г, кукуруза консервированная — 150 г, сыр твердых сортов тертый — 60–70 г, яйца — 2 шт., масло сливочное — 3 ст. л., масло растительное — 1 ст. л., сахар — 1 ч. л., соль — 0,5 ч. л.Способ
Хлеб кукурузный ИнгредиентыМука кукурузная — 300 г, мука пшеничная — 150 г, молоко — 120 мл, масло растительное — 1 ст. л., сахар — 2 ч. л, соль — 1 ч. л.Способ приготовления1. Кукурузную и пшеничную муку соединить с сахаром и солью, добавить немного воды и мешать до образования
Хлеб кукурузный Ингредиенты350 г кукурузной муки, 150 г пшеничной муки, 150 г консервированной кукурузы, 60–70 г тертого сыра твердых сортов, 2 яйца, 3 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. сахара, 0,5 ч. л. солиСпособ приготовленияКукурузную и пшеничную муку
Хлеб кукурузный острый Ингредиенты250 г кукурузной муки, 150 г пшеничной муки, 2 ст. л. оливкового масла, 1 яйцо, 180 мл воды, 1 ч. л. измельченного острого перца, 80 г сыра твердых сортов, 1 ст. л. рубленой зелени кинзы, 1 ч. л. пищевой соды, 1 ст. л. сахара, 1,5 ч. л. солиСпособ
Хлеб кукурузный 300 г кукурузной муки, 300 г пшеничной муки, 100 г сахара, 400 мл молока, 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка соли, 2 чайные ложки соды.В глубокой посуде смешайте муку, соль и воду. В другой миске соедините сахар, растительное масло и молоко.
Кукурузный хлеб Хлеб из кукурузной муки Требуется: 2 кг кукурузной муки тонкого помола, 25–50 г дрожжей, 1 стакан сахара, яйцо, 1 1/2 л воды, 2 ч. л. соли.Способ приготовления. Разведите дрожжи в теплой кипяченой воде, введите сахар и 2 стакана муки, хорошо размешайте и дайте
Кукурузный хлеб с тмином Требуется: 1 кг кукурузной муки, 200 г пшеничной муки тонкого помола, 30–60 г дрожжей, 1/2 стакана сахара, 3 ст. л. меда, 1 1/2 ст. л. тмина, 1 л воды или молока, соль.Способ приготовления. Разведите дрожжи в теплой кипяченой воде или молоке с половиной сахара,
Кукурузный хлеб «Сдобный» Требуется: 1 кг кукурузной муки, 600 мл молока, 30–60 г дрожжей, 1 стакан сахара, 3 яйца, 2 ст. л. цветочного меда, 200 мл воды, соль.Способ приготовления. Разведите дрожжи в теплой воде с молоком, введите половину сахара и 1 стакан муки, хорошо размешайте
Кукурузный хлеб «Особый» Требуется: 1 кг пшеничной муки грубого помола, 1/2 кг кукурузной крупы, по 1/2 л воды и молока, 50–100 г дрожжей, 1 стакан сахара или 1/2 стакана меда, 1 яйцо, 200 г изюма, соль.Способ приготовления. Замесите опару на кукурузной крупе — разведите ее в молоке
Хлеб кукурузный заквашенный Требуется: по 1/2 кг кукурузной и пшеничной муки, 1/2 л воды, сыворотки или простокваши, по 1/2 стакана сахара и старой закваски, 30–50 г дрожжей, тмин, соль.Способ приготовления. Для выпечки такого хлеба необходимо иметь закваску, приготовленную как
Кукурузный хлеб с картофелем Требуется: по 1/2 кг кукурузной муки тонкого помола, пшеничной муки и картофеля, 1/3 стакана сахара, тмин, соль.Способ приготовления. Картофель очистите и разварите до мягкости. Немного отсудите, протрите сквозь сито и размешайте с половиной
Хлеб кукурузный заварной Требуется: 1/2 кг кукурузной муки или крупы, 1 кг пшеничной муки, 30–50 г дрожжей или кусок закисшего теста, 1/2 л кипящей воды, тмин, анис, соль.Способ приготовления. Треть пшеничной муки заварите осторожно кипятком и размешайте. Накройте плотной
Хлеб кукурузный к чаю Требуется: по 1 кг кукурузной и пшеничной муки, по 1 стакану густого кваса (или 30 г дрожжей) и сахара, 200 г чернослива, 100 г миндаля, 2 ст. л. сырого тмина, 1 л воды.Способ приготовления. Муку просейте и просушите, рассыпав на столе в теплом сухом помещении.