Хлеб кукурузный

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Хлеб кукурузный

Ингредиенты

150 г кукурузной муки, 350 г пшеничной муки высшего сорта, 1 яйцо, 2 столовые ложки нерафинированного подсолнечного масла, 1 чайная ложка сухих быстродействующих дрожжей, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 чайная ложка соли.

Способ приготовления

С помощью венчика слегка взбить яйцо в миске. Влить в форму 250 мл воды. Перелить содержимое миски в форму, добавить подсолнечное масло. Всыпать муку. Добавить соль и сливочное масло в разные углы формы. В муке сделать небольшое углубление, положить дрожжи.

Выпекать в режиме «Норма», корочка: средняя. Готовый хлеб остудить.

Совет кулинара

Яичный белок взбивается лучше, если его предварительно охладить и добавить к нему немного лимонного сока.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.