Пицца с баклажанами
Пицца с баклажанами
Компоненты
Для теста:
Мука пшеничная первого сорта – 2 стакана Молоко или вода – 0,75 стакана Масло сливочное – 3 столовые ложки Дрожжи прессованные – 10 г Сахар – 2 чайные ложки Соль – 0,3 чайной ложки
Для начинки:
Баклажан средний – 1 шт. Помидоры – 3 шт. Сыр тертый – 200 г Зелень петрушки – 1 маленький пучок Перец молотый черный и соль – по вкусу Масло растительное – 0,3 стакана
Способ приготовления
Дрожжи предварительно развести в небольшом количестве подслащенного молока или воды и поставить в теплое место. Загрузить все компоненты теста в хлебопечку в порядке, предусмотренном инструкцией к прибору. Включить программу «Тесто для пиццы». Баклажан нарезать тонкими кружочками, посолить, поперчить и обжарить в растительном масле. Зелень мелко порубить. Помидоры нарезать тонкими кружочками. Готовое тесто разделить на 2 равные части, из каждой части сформировать лепешку. Лепешку выложить в смазанную маслом сковороду, сформировать бортики. Сверху на лепешку выложить половину жареного баклажана, половину кружочков помидоров, посыпать половиной тертого сыра. Сверху положить вторую лепешку, выложить на нее оставшуюся половину баклажана, помидоров и сыра, защипать края лепешек. Выпекать в хорошо прогретой духовке на среднем огне до тех пор, пока края лепешек не подрумянятся. Готовую пиццу посыпать рубленой зеленью.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Пицца с баклажанами и помидорами черри
Пицца с баклажанами и помидорами черри Ингредиенты: 1 основа для пиццы, 2 баклажана, 5–6 помидоров черри, 4 зубчика чеснока, 100 г сыра (любого), 2 столовые ложки томатного соуса, 3 столовые ложки растительного масла, перец, соль. Способ приготовления: Баклажаны вымыть,
Пицца с пикантными баклажанами
Пицца с пикантными баклажанами ИнгредиентыДля теста: 270 г пшеничной муки, 18 г порошкообразных дрожжей, ? стакана питьевой воды, 2 яйцо, 50 г растительно-сливочного масла, 0,2 стакана молока (цельного), соль на кончике ножа.Для начинки: 1 баклажан (крупный), 2 красны перчика
Пицца с баклажанами и помидором
Пицца с баклажанами и помидором ИнгредиентыДля теста: 270 г пшеничной муки, 18 г порошкообразных дрожжей, ? стакана питьевой воды, 2 яйца, 50 г растительно-сливочного масла, 0,2 стакана молока (цельного), соль на кончике ножа.Для начинки: 2 баклажана (небольших), 2 помидора
Пицца с баклажанами и грибами
Пицца с баклажанами и грибами ИнгредиентыДля теста: 270 г пшеничной муки, 18 г порошкообразных дрожжей, ? стакана питьевой воды, 2 яйца, 50 г растительно-сливочного масла, 0,2 стакана молока (цельного), соль на кончике ножа.Для начинки: 2 баклажана, 100 г грибов (любых), 100 г
Пицца с баклажанами и картофелем
Пицца с баклажанами и картофелем Ингредиенты: 400 г теста для пиццы, 2 баклажана, 2 картофелины (сваренные в мундире), 2 помидора, 4 зубчика чеснока, 100 г сыра (любого), 2 столовые ложки кетчупа, 4 столовые ложки растительного масла, перец, соль.Способ приготовления: Баклажаны
Пицца с баклажанами и помидорами черри
Пицца с баклажанами и помидорами черри Ингредиенты: 1 основа для пиццы, 2 баклажана, 5–6 помидоров черри, 4 зубчика чеснока, 100 г сыра (любого), 2 столовые ложки томатного соуса, 3 столовые ложки растительного масла, перец, соль.Способ приготовления: Баклажаны вымыть, нарезать
ПИЦЦА С ПИКАНТНЫМИ БАКЛАЖАНАМИ
ПИЦЦА С ПИКАНТНЫМИ БАКЛАЖАНАМИ ИнгредиентыДля теста:• пшеничная мука — 300 г,• порошкообразные дрожжи — 18 г,• питьевая вода — 0,5 стакана,• яйцо — 2 шт.,• сливочное масло — 50 г,• молоко — 0,2 стакана,• соль на кончике ножа.Для начинки:• крупный баклажан — 1
ПИЦЦА С БАКЛАЖАНАМИ И ПОМИДОРАМИ
ПИЦЦА С БАКЛАЖАНАМИ И ПОМИДОРАМИ ИнгредиентыДля теста:• пшеничная мука — 300 г,• дрожжи — 18 г,• питьевая вода — 0,5 стакана,• яйцо — 2 шт.,• сливочное масло — 50 г,• молоко — 0,2 стакана,• соль на кончике ножа.Для начинки:• небольшие баклажаны — 2 шт.,• свежие помидоры
ПИЦЦА С БАКЛАЖАНАМИ И ГРИБАМИ
ПИЦЦА С БАКЛАЖАНАМИ И ГРИБАМИ ИнгредиентыДля теста:• пшеничная мука — 250 г,• порошкообразные дрожжи — 18 г,• питьевая вода — 0,5 стакана,• куриное яйцо — 2 шт.,• сливочное масло — 50 г,• цельное молоко — 0,2 стакана,• соль на кончике ножа.Для начинки:• баклажаны — 2
Пицца с баклажанами и картофелем
Пицца с баклажанами и картофелем Ингредиенты400 г теста для пиццы, 2 баклажана, 2 сваренных в мундире клубня картофеля, 2 помидора, 4 зубчика чеснока, 100 г сыра, 2 столовые ложки кетчупа, 4 столовые ложки растительного масла, перец, соль.Способ приготовленияБаклажаны вымыть,
Пицца с пикантными баклажанами
Пицца с пикантными баклажанами ИнгредиентыДля теста: 300 г пшеничной муки, 18 г порошкообразных дрожжей, ? стакана питьевой воды, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 0,2 стакана молока, соль на кончике ножа .Для начинки: 1 баклажан (крупный), 2 красных перчика (острых), 50 г
Пицца с солеными баклажанами и ветчиной
Пицца с солеными баклажанами и ветчиной Ингредиенты Для теста: 300 г пшеничной муки, 18 г дрожжей, 0,2 стакана питьевой воды, 2 яйца, 50 г сливочного масла,? стакана молока, соль на кончике ножа. Для начинки: 2 баклажана (небольших), 200 г ветчины, 120 г растительного масла, 20 г
Пицца с баклажанами и помидорами
Пицца с баклажанами и помидорами ИнгредиентыДля теста: 300 г пшеничной муки, 18 г дрожжей, ? стакана питьевой воды, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 0,2 стакана молока, соль на кончике ножа. Для начинки: 2 баклажана (небольших), 2 помидора (свежих), 50 г растительного масла, 10 г
Пицца с баклажанами и грибами
Пицца с баклажанами и грибами ИнгредиентыДля теста: 250 г пшеничной муки, 18 г порошкообразных дрожжей, ? стакана питьевой воды, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 0,2 стакана молока (цельного), соль на кончике ножа. Для начинки: 2 баклажана, 100 г грибов (любых), 100 г растительного
Пицца с баклажанами
Пицца с баклажанами Ингредиенты300 г теста для пиццы, 100 мл растительного масла,1 баклажан, 10 г каперсов, 1 сладкий красный болгарский перец, 5–7 листиков орегано, соль.Способ приготовленияБаклажан нарежьте небольшими кубиками, посолите и оставьте в закрытой посуде на
Пицца с баклажанами и цукини
Пицца с баклажанами и цукини Ингредиенты:1 основа для пиццы, 2 баклажана, 1 цукини (небольшой), 2 помидора, 4 зубчика чеснока, 100 г сыра (любого), 2 ст. л. кетчупа, 3 ст. л. растительного масла, перец, соль.Способ приготовления:Баклажаны и цукини вымыть, нарезать кружочками,