Бутерброды с луком

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Бутерброды с луком

? по 2 маленьких батона, головки репчатого лука

? по 1 моркови, огурцу

? 400 г белых грибов

? 200 г твердого сыра

? 100 г сливочного масла

? растительное масло

? майонез

? черный молотый перец

? соль

Грибы вымойте, очистите, мелко нарежьте, посолите, поперчите, обжарьте на растительном масле. Лук и морковь очистите, мелко нарежьте, добавьте к грибам и продолжайте обжаривать, посолите и поперчите. Батоны нарежьте тонкими ломтиками. Ломтики намажьте сливочным маслом, затем выложите обжаренные овощи и грибы, смажьте майонезом, посыпьте тертым сыром. Поместите бутерброды в духовку, предварительно нагретую до 150–180 °C, на 5–10 мин. Готовые бутерброды украсьте кружочком огурца.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.