Варенье из одуванчиков (вариант 1)

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Варенье из одуванчиков (вариант 1)

Ингредиенты

Цветки одуванчика – 1 кг

Сахар – 0,5 кг

Вода – 1 л

Способ приготовления

У собранных одуванчиков удалить листья и стебли, а цветки с чашелистиками тщательно промыть и высушить на салфетке.

Из воды и сахара (500 г) сварить сироп и залить им подготовленные цветки. Через 3 часа, когда они хорошо пропитаются, довести до кипения и варить на слабом огне в течение 5 минут, после чего дать остыть при комнатной температуре. Затем кипятить на слабом огне еще 7 минут. Опять дать ему остыть, в 3-й раз поставить на огонь и варить до готовности.

Варенье разложить по стеклянным банкам, присыпать оставшимся сахаром и закатать металлическими крышками.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.