Джем из тыквы с калиной

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Джем из тыквы с калиной

Ингредиенты

Мякоть тыквы – 1 кг

Ягоды калины – 1 кг

Сахар – 2 кг

Способ приготовления

Ягоды переложить в дуршлаг и держать над кипящей водой 5 минут, после чего сразу же протереть сквозь сито. Тыкву нарезать кусочками, залить небольшим количеством воды, тушить до мягкости и тоже протереть сквозь сито.

Овощное и ягодное пюре соединить, довести до кипения, добавить сахар и варить, помешивая, на слабом огне в течение 30–40 минут.

Джем разложить по стерилизованным банкам и закрыть пластмассовыми крышками.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.