Салат с калиной

Салат с калиной

Что понадобится:

? моркови, ? репы, 60 г калины, зелень, 2 ст. л. растительного масла, сахар

И начинаем готовить:

Ягоды калины протереть через сито, добавить сахар, перемешать, оставить до полного растворения сахара. Морковь и репу натереть на терке, добавить протертую калину с сахаром, заправить растительным маслом и тщательно перемешать. Подавать, украсив зеленью.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Суп сладкий с калиной (полан лем)

Из книги Марийские национальные блюда автора Ершов Семен Гордеевич

Суп сладкий с калиной (полан лем) Перебранную, промытую свежую или сушеную калину с добавлением меда или сахара парят 5 — 10 минут, туда же вливают воду, варят 5–6 минут и процеживают через сито. Оставшуюся на сите калину протирают, а кожуру калины с косточками выбрасывают. В


САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ "ЧЕРТОВ ДОЖДЬ)

Из книги Поваренная книга Ниро Вульфа автора Стаут Рекс

САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ "ЧЕРТОВ ДОЖДЬ) Заправка3 дольки очищенного чеснока10 грецких орехов, очищенных и обжаренных1 чайная ложка сухой горчицыпол-чайной ложки кайенского перца1 столовая ложка мелконарезанного зеленого лука1 чайная ложка соли1 чашка оливкового


САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ "ЧЕРТОВ ДОЖДЬ)

Из книги Рецепты с «секретом» автора Звонарева Агафья Тихоновна

САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ "ЧЕРТОВ ДОЖДЬ) Заправка3 дольки очищенного чеснока10 грецких орехов, очищенных и обжаренных1 чайная ложка сухой горчицыпол-чайной ложки кайенского перца1 столовая ложка мелконарезанного зеленого лука1 чайная ложка соли1 чашка оливкового


Хлебный суп с калиной и с медом

Из книги Оригинальные рецепты варенья из лука, кабачков, арбузов и лепестков цветов автора Лагутина Татьяна Владимировна

Хлебный суп с калиной и с медом Для теста: 800 г муки, 30 г дрожжей, 2 ст. воды.Для начинки: 8 головок репчатого лука, 1 ст. растительного масла, щепотка соли.Из муки, воды, дрожжей и соли замесить дрожжевое тесто, дать ему подойти. Раскатать самые тонкие лепешки, испечь,


Хлебный суп с калиной и с медом

Из книги Необычные рецепты заготовок автора Треер Гера Марксовна

Хлебный суп с калиной и с медом Калина, сухари, мед, вода, сметана.Калину перебрать, залить кипятком, дать постоять в течение получаса. Воду поменять и варить полчаса на слабом огне. За 10 минут до конца варки положить в отвар натертые на терке ржаные сухари и мед.Готовый суп


Желе из облепихи с калиной

Из книги Варенья, джемы, желе, повидло, пастила, мармелады, компоты, конфитюр автора Кашин Сергей Павлович

Желе из облепихи с калиной Ингредиенты Облепиховый сок с мякотью – 1 лСок калины – 150 млСахар – 1 кгЖелатин – 20 гСпособ приготовления Облепиховый сок смешать с соком калины, добавить предварительно замоченный в воде желатин и слегка подогреть. Затем добавить сахар и


Джем из тыквы с калиной

Из книги Готовим блюда татарской кухни автора Кожемякин Р. Н.

Джем из тыквы с калиной Ингредиенты Мякоть тыквы – 1 кгЯгоды калины – 1 кгСахар – 2 кгСпособ приготовления Ягоды переложить в дуршлаг и держать над кипящей водой 5 минут, после чего сразу же протереть сквозь сито. Тыкву нарезать кусочками, залить небольшим количеством


Джем из тыквы с калиной «Репинский»

Из книги Коптильня. 1000 чудо-рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Джем из тыквы с калиной «Репинский» • 500 г тыквы• 500 г калины• 1 кг сахараЯгоды калины вымойте, не снимая с кистей, уложите в дуршлаг, подержите над кипящей водой 5 минут и протрите через сито. Тыкву очистите, нарежьте мелкими кубиками, потушите в небольшом количестве


Желе из облепихи с калиной

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Желе из облепихи с калиной Ингредиенты1 л облепихового сока (с мякотью), 150 мл сока калины, 1 кг сахара, 20 г желатина.Способ приготовленияОблепиховый сок смешать с соком калины, добавить предварительно замоченный в воде желатин и слегка подогреть. Затем добавить сахар и


Джем из тыквы с калиной

Из книги Разносолы из капусты. Готовим, как профессионалы! автора Кривцова Анастасия Владимировна

Джем из тыквы с калиной Ингредиенты1 кг мякоти тыквы, 1 кг ягод калины, 2 кг сахара.Способ приготовленияЯгоды переложить в дуршлаг и держать над кипящей водой 5 минут, после чего сразу же протереть сквозь сито. Тыкву нарезать кусочками, залить небольшим количеством воды,


Бэлиш с калиной

Из книги Заготовки, соленья, вяленья. Охотничьи рецепты автора Кашин Сергей Павлович

Бэлиш с калиной КомпонентыДля тестаМука пшеничная – 4 стакана Простокваша – 2 стакана Яйца – 2–3 шт. Масло сливочное – 200 г Сода питьевая – 0,75 чайной ложки Соль – по вкусуДля начинкиЯгоды калины – 500 г Сахар – 300 г Солод – 150 г Сухари молотые – 2–3 столовые ложкиДля


Колбаса из медвежатины с калиной

Из книги Магия Востока. Кухни народов мира автора Саидов Голиб

Колбаса из медвежатины с калиной Ингредиенты2 кг постной медвежатины, 1,2 кг постной телятины, 700 г свиного жира, 120 г сушеных ягод калины, 50 г манной крупы, 10 г молотого черного перца, 7 г лаврового листа, соль.Способ приготовленияМедвежатина и телятину обдать кипятком и


Пюре из яблок с калиной

Из книги автора

Пюре из яблок с калиной Приготовить пюре из яблок. Ягоды калины отделить от плодоножек и для уменьшения горечи выдержать в морозильнике несколько дней или прогреть в духовом шкафу 1—1,5 часов при температуре 115—120 °С, а затем протереть через сито.Пюре из яблок и калины


Белокочанная квашеная капуста с калиной

Из книги автора

Белокочанная квашеная капуста с калиной ? 1 вилок белокочанной капусты? 100 г калины? 20 г соли? семена тмина? красный молотый перецКалину бланшируйте в кипящей воде 1–2 мин. Смешайте соль, семена тмина и красный молотый перец. Выложите в подготовленную емкость капусту и


Острый соус с калиной

Из книги автора

Острый соус с калиной Ингредиенты500 г калины, 500 г сахара, 100 г стручкового острого перца (без семян), 5 г кардамона, 5 мл лимонного сока.Способ приготовленияКалину промыть, обсушить, обдать кипятком и протереть через сито. В пюре добавить сахар, кардамон, лимонный сок и


Салат «Баҳор» (овощной салат «Весна»)

Из книги автора

Салат «Ба?ор» (овощной салат «Весна») Весенний салат. Фото автораДанный салат готовится по весне, когда появляется свежая зелень.Отварить яйца вкрутую, остудить и почистить от скорлупы.Промыть тщательно овощи, высушить и всё нашинковать: огурцы «соломкой», редиску –