Лепестки роз

Лепестки роз

Роза – не только царица среди цветов, но и настоящая кладовая полезных веществ. Еще в глубокой древности лекари использовали снадобья, приготовленные из ее лепестков, для лечения нервных заболеваний, кровоточивости десен, расстройств пищеварения, язвы желудка, болезней уха, горла и носа, а также для повышения иммунитета. Ученые выяснили, что розовое масло очищает организм от шлаков, снижает интенсивность аллергических реакций, смягчает течение бронхиальной астмы. Оно очень полезно при лечении заболеваний печени и желчного пузыря. В пищу употребляются плоды и лепестки роз, причем последние более популярны. Помимо глюкозы и сахарозы, в плодах розы содержатся витамины С, В1, В5, РР и К. Что касается лепестков, витамина С в них на порядок больше, а еще в них были обнаружены полезные смолы, танины и гликозиды. Приятный аромат розам придает характерное сочетание нерола, гераниола и фенилэтиленового спирта.

Парфюмеры всего мира высоко ценят розовое масло. Только 2 % ароматической продукции, производимой во всех странах, обходятся без него. Кроме того, оно широко применяется в ароматерапии. Достаточно добавить несколько капель розового масла в аромалампу и вдыхать исходящий от нее аромат, чтобы обрести душевный покой, избавиться от повышенной нервозности и бессонницы.

Очень хороши чай из плодов шиповника, смешанный со слегка подсушенными лепестками роз, и варенье из лепестков в чистом виде или с различными фруктово-ягодными добавками. Однако самым вкусным и полезным все же является мед из розовых лепестков, который помогает при тяжелых заболеваниях легких, туберкулезе, лихорадках и в послеоперационный период.