Фаршированная морковь «Оранжевое солнце»

Фаршированная морковь «Оранжевое солнце»

4 моркови

1 головка репчатого лука

2 зубчика чеснока

100 г ядер грецких орехов

100 мл растительного масла

яблочный уксус

зелень кинзы

молотая корица

молотая гвоздика

соль

Морковь очистите, удалите сердцевину. Варите в подсоленной воде в течение 10 мин, затем остудите. Зелень кинзы и морковную мякоть измельчите. Лук очистите и нарежьте кольцами. Зелень кинзы, морковь и лук тушите в течение 5 мин с добавлением растительного масла. Затем добавьте измельченные орехи и чеснок. Перемешайте и тушите еще 10 мин. Добавьте пряности, посолите и перемешайте. Полученной массой заполните морковь, выложите на плоское блюдо и подавайте, сбрызнув яблочным уксусом.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

СОЛЕНЫЕ РЫЖИКИ «ОРАНЖЕВОЕ СОЛНЦЕ»

Из книги Лес - кормилец автора Дубровин Иван

СОЛЕНЫЕ РЫЖИКИ «ОРАНЖЕВОЕ СОЛНЦЕ» Свежие рыжики тщательно промойте в холодной воде, очистите и еще раз промойте в холодной воде. Подсушите грибы. Дно глубокой кастрюли посыпьте солью, выложите листьями черной смородины, лавровыми листьями, веточками укропа. Грибы


Торт «Оранжевое небо»

Из книги Выпечка и десерты к новогоднему столу автора Онисимова Оксана

Торт «Оранжевое небо» 2 стакана муки, 100 г сливочного масла, 50 г сахарной пудры, 1 желток, 50 г апельсинового джема, 250 мл сливок, 150 г сахара, 1 яйцо, цедра от 3 лимонов, 1 апельсин, 2 ст. ложки воды.Песочное тесто, приготовленное из муки, сахара, масла и желтка, поместить в


Салат «Оранжевое настроение»

Из книги Салаты к новогоднему столу автора Зайцев Виктор Борисович

Салат «Оранжевое настроение» Ингредиенты:4 крупные моркови, 200 г тыквы, 1 красный апельсин, 30 г корня имбиря, 15 мл столового уксуса, 30 мл оливкового масла, соль, молотый красный перец по вкусу.Способ приготовления:Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке. Тыкву


«Оранжевое небо»

Из книги Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты автора Агапова О. Ю.

«Оранжевое небо» Требуется: 1 индейка, 2 кг моркови, 500 г творога, 150 г сахара, 100 г муки, 1 яйцо, 2 стакана изюма, 2 стакана сметаны, мускатный орех, корица, соль.Способ приготовления. Индейку промойте, высушите, натрите солью внутри и снаружи. Сделайте острым ножом ей подкожные


Салат «Оранжевое лето»

Из книги Фруктовые салаты автора Маскаева Юлия Владимировна

Салат «Оранжевое лето» Ингредиенты: яблоки – 3 шт., апельсины – 2 шт., смородина красная – 100 г, малина – 70 г, сметана – 100 г, сахар – 3 ст. ложки, семена подсолнечника – 2 ст. ложки, сок апельсиновый – 2 ст. ложки, сок лимонный – 1 ч. ложка.Способ приготовленияЯблоки очищают,


Пиво оранжевое

Из книги Сами варим пиво пенное, квас, готовим чайный гриб автора Галимов Денис Рашидович

Пиво оранжевое Ингредиенты1,5–2,З кг сахара250 мл свежеотжатого апельсинового сока200 мл красного вина100 г патоки50 г апельсиновой цедры50 г дрожжейВода по необходимостиСпособ приготовленияСахар растворить в 3 л воды, впить вино и довести смесь до кипения, после чего


ОРАНЖЕВОЕ НАСТРОЕНИЕ

Из книги Суши, роллы и другие блюда кухни Японии автора Кулинария Автор неизвестен -

ОРАНЖЕВОЕ НАСТРОЕНИЕ 2 апельсина, 2 мандарина, 120 мл сахара, 100 мл воды, 20 г желатина. Апельсины и мандарины разрезать на 2 части. Выжать сок так, чтобы кожура осталась целой. Сок процедить и соединить с сахаром. Пустые половинки цедры очистить изнутри. В 100 мл теплой


427. МОРКОВЬ ФАРШИРОВАННАЯ

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

427. МОРКОВЬ ФАРШИРОВАННАЯ 6 шт. моркови, 300 г фарша из мяса, грибов, сельди или окорока, 1 ст. ложка масла, соль.Очищенную и вымытую морковь нарезать кусочками длиной 6 см. Удалить сердцевину и отварить морковь в подсоленной воде. Приготовить фарш из вареного мяса (371), грибов (385)


Морковные сиченики со сметаной «Оранжевое с белым»

Из книги Оригинальные рецепты украинских кушаний автора Треер Гера Марксовна

Морковные сиченики со сметаной «Оранжевое с белым» ? 1 кг моркови? 1/ 2стакана манной крупы? 1 стакан молока? 3 желтка? 1 ч. ложка сахара? 1 ст. ложка сливочного масла? панировочные сухари, растительное масло и соль – по вкусуМорковь натрите на крупной терке, положите в


Пиво оранжевое

Из книги Пиво и квас. 1000 лучших рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Пиво оранжевое Ингредиенты1 ?–2,3 кг сахара, 250 мл свежеотжатого апельсинового сока, 200 мл красного вина, 100 г патоки, 50 г апельсиновой цедры, 50 г дрожжей, вода.Способ приготовленияСахар растворить в 3 л воды, влить вино и довести смесь до кипения, после чего перелить ее в


Пиво оранжевое

Из книги Домашнее пиво автора Кашин Сергей Павлович

Пиво оранжевое Ингредиенты1 1/2–2,3 кг сахара, 250 мл апельсинового сока (свежеотжатого), 200 мл красного вина, 100 г патоки, 50 г апельсиновой цедры, 50 г дрожжей, вода.Способ приготовленияСахар растворить в 3 л воды, влить вино и довести смесь до кипения, после чего перелить ее в


«Оранжевое небо»

Из книги Самые вкусные рецепты. Сверхпростые кулинарные рецепты автора Кашин Сергей Павлович

«Оранжевое небо» Ингредиенты1 1/2 л молока, 1 тыква (небольшая), 1 стакан пшена, 1/2 стакана сахара, соль.Способ приготовленияВ кастрюлю налейте литр молока, вскипятите, положите нарезанную кусочками тыкву, сахар, соль и варите до полной готовности.Молоко слейте в отдельную


Картофельно-морковное пюре «Оранжевое настроение»

Из книги Холодные и горячие закуски. Готовим, как профессионалы! автора Кривцова Анастасия Владимировна

Картофельно-морковное пюре «Оранжевое настроение» Пюре «Оранжевое настроение» идеально подходит к любому мясному блюду.Ингредиенты5–6 картофелин (среднего размера), 2–3 морковки, 1/2 стакан молока, 2 столовые ложки сливочного масла, зелень укропа.Способ


Фаршированная морковь «Премьера»

Из книги Кулинарная книга грибника автора Каянович Людмила Леонидовна

Фаршированная морковь «Премьера» • 4 моркови• 1 головка репчатого лука• 2 зубчика чеснока• 50 г ядер грецких орехов• 50 мл растительного масла• зелень кинзы• гвоздика• черный молотый перец• сольМорковь очистите, обрежьте кончик, удалите сердцевину. Варите в течение


Морковь, фаршированная грибами

Из книги Постная кухня. 600 вкусных рецептов автора Шабельская Лидия Олеговна

Морковь, фаршированная грибами Что понадобится: 6 шт. моркови, 8-10 сушеных белых грибов, 2 луковицы, 2 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки, 1 ст. л. муки, 2 ст. л. густой сметаны, 3 ст. л. сливочного масла, молотый черный перец, соль Сушеные белые грибы промыть, залить небольшим


Желе «Оранжевое настроение»

Из книги автора

Желе «Оранжевое настроение» 6 мандаринов (кислых), 2 ст. л. меда, 1? ст. л. сахара, 20 г желатина, 200 мл воды За 1 ч до приготовления замочить 10 г желатина в воде, чтобы он успел хорошенько набухнуть. Вымыть мандарины, очистить их от кожуры, которую мелко нарезать, залить 400 мл