Настойка «Старка»
Настойка «Старка»
Компоненты
Лимоны – 2 шт.
Сахар – 1 столовая ложка
Кофе – 5–6 зерен
Дубовая кора – 20 г
Мускатный орех – 0,5 г
Ванилин – на кончике ножа
Водка – 1,5 л
В стеклянную бутыль сложить кружочки лимона, размолотые кофейные зерна, измельченную дубовую кору, измельченный мускатный орех и ванилин, все залить водкой и поставить в темное место на 2 недели. Затем готовую настойку осторожно слить и добавить в нее поджаренный на сковороде до карамелеобразного состояния сахар. Тщательно перемешать, профильтровать, разлить в бутылки и хранить в темном и прохладном месте.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Старка
Старка Вынуть зерна из разрезанного на 4 части лимона, натереть 1/3 мускатного ореха, добавить 2 столовые ложки сахарного песка, 12 зерен кофе, 40 г измельченной дубовой коры, на кончике ножа ванилин. Залить все 3 л водки и настаивать 10 дней, затем
Старка
Старка 50 г (1 шт.) лимонов, 1/3 мускатного ореха, 50 г (2 ст. л.) сахара, 12 зерен кофе, 40 г дубовой коры, 3 л (12 стаканов) водки, ванилин по вкусу.Разрезать лимон на 4 части, вынуть из него зерна. Натереть мускатный орех, добавить к нему сахар, целые кофейные зерна, измельченную
Настойка «Старка»
Настойка «Старка» КомпонентыЛимоны – 2 шт.Сахар – 1 столовая ложкаКофе – 5–6 зеренДубовая кора – 20 гМускатный орех – 0,5 гВанилин – на кончике ножаВодка – 1,5 лВ стеклянную бутыль сложить кружочки лимона, размолотые кофейные зерна, измельченную дубовую кору,
Старка
Старка Вынуть зерна из разрезанного на 4 части лимона, натереть 1/3 мускатного ореха, добавить 2 столовые ложки сахарного песка, 12 зерен кофе, 40 г измельченной дубовой коры, на кончике ножа ванилин. Залить все 3 л водки и настаивать 10 дней, затем
Старка
Старка Пpодукты: 1 лимон, 1/3 мускатного оpеха, 2 столовые ложки сахаpа, 14 зеpен кофе, 50 г измельченной дубовой коpы, на кончике ножа ванилин, 3 л водки.Лимон pазpезать на 4 части, вынуть зеpна, натеpеть 1/3 мускатного оpеха, добавить сахаp, зеpна кофе, измельченную дубовую коpу, ванилин.
НАСТОЙКА «ОБЛЕПИХА»
НАСТОЙКА «ОБЛЕПИХА» Требуется: 400 г плодов облепихи, 200 г лимонной цедры, 1,5 л водки, 5–6 г тмина, 10 г семени укропа.Способ приготовления. Плоды облепихи помойте и просушите, потолките деревянным пестиком, чтобы выделился сок. Смешайте с лимонной цедрой. Добавьте все
НАСТОЙКА «ЭКЗОТИЧЕСКАЯ»
НАСТОЙКА «ЭКЗОТИЧЕСКАЯ» Требуется: по 100 г кожуры лимона, апельсина и грейпфрута, 1,5 л водки, 4–5 г имбиря, 50 г свежевыжатого апельсинового сока.Способ приготовления. Свежую кожуру лимона, апельсина и грейпфрута измельчите. Если она сухая, размочите ее в воде и проверните
НАСТОЙКА «ЯБЛОНЬКА»
НАСТОЙКА «ЯБЛОНЬКА» Требуется: 200 г яблочной кожуры, по 30 г мяты и мелиссы, 1 л водки, 3–4 г ванили.Способ приготовления. Тщательно помойте мяту и мелиссу, просушите, соедините с яблочной кожурой и залейте водкой. Настаивайте 3 недели, затем процедите, отфильтруйте через
НАСТОЙКА «ЯГОДНАЯ»
НАСТОЙКА «ЯГОДНАЯ» Требуется: по 50 г клубники, малины, красной и черной смородины, вишни, 0,5 л водки, 5 г ванили, 50 г изюма.Способ приготовления. Тщательно промойте и просушите ягоды, удалите плодоножки. Залейте их водкой и настаивайте в темном месте 2–3 недели. Затем
НАСТОЙКА «СОЛНЫШКО»
НАСТОЙКА «СОЛНЫШКО» Требуется: 100–200 г молодых цветков одуванчика, 0,5 л водки, 3–5 г имбиря, мята, мелисса.Способ приготовления. Цветы одуванчика и листья мяты и мелиссы помойте, откиньте на дуршлаг, чтобы с них стекла вода. Поместите все это в посуду и залейте водкой.
НАСТОЙКА «МЯТНАЯ»
НАСТОЙКА «МЯТНАЯ» Требуется: по 100 г листьев свежей мяты и мелиссы, несколько капель мятного масла, 1 л водки, 4–5 г ванили.Способ приготовления. Листья мяты и мелиссы тщательно промойте, поместите в посуду, добавьте мятное масло. Залейте водкой и настаивайте в темном месте
НАСТОЙКА «ЗА МИЛЫХ ДАМ!»
НАСТОЙКА «ЗА МИЛЫХ ДАМ!» Требуется: 200 г красной рябины, 200 г клюквы, 200 г черной смородины, 0,5 л коньяка, 50 г сахара, 5 г ванили.Способ приготовления. Ягоду потолките в ступке, чтобы она дала сок, затем поместите ее в посуду и залейте коньяком. Настаивайте 2–3 недели. После
НАСТОЙКА «ОРИГИНАЛЬНАЯ»
НАСТОЙКА «ОРИГИНАЛЬНАЯ» Требуется: по 100 г кожуры яблок и груш, 1 л коньяка, листья яблони и груши, 5 г ванили, 4–5 г имбиря.Способ приготовления. Кожуру и листья яблок и груш залейте коньяком, настаивайте 2–3 недели. Затем процедите, добавьте ваниль и имбирь.Поговорим теперь
Настойка банановая
Настойка банановая Требуется:200 г бананов 50 г сахара 500 мл спирта 400 мл воды Способ приготовленияОдин большой банан очистите. Мякоть банана вам не пригодится, можете использовать ее для других целей. Для приготовления настойки вам понадобится кожура. Ножом соскоблите
Настойка мандариновая
Настойка мандариновая Измельченную высушенную мандариновую цедру залить водкой и настаивать в течение недели. После чего отфильтровать и разлить по бутылкам. Для приготовления настойки нежелательно использовать кожуру импортных фруктов из-за возможности отравления
Настойка апельсиновая
Настойка апельсиновая В бутыль всыпать измельченную апельсиновую цедру, влить водку и сахарный сироп. Бутыль закупорить и настаивать в течение недели, после чего отфильтровать и разлить по бутылкам. Хранить в темном прохладном месте.Компоненты: водка – 1 л, апельсины – 5