Ликер персиковый

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Ликер персиковый

Компоненты

Персики – 1 кг

Спирт 70 % – 1 л

Сахар – 0,6 кг

Вода – 0,3 л

Зрелые персики очистить от кожицы и, удалив косточки, мелко нарезать, сложить в стеклянную бутыль, залить спиртом и выдержать в темном месте 1 месяц. Затем настой профильтровать, смешать с сиропом, приготовленным из 0,6 кг сахара и 0,3 л воды. Ликер еще раз профильтровать, разлить в бутылки, укупорить и хранить в темном и прохладном месте. Бутылки обязательно держать в лежачем положении.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.