Пунш молочный

Пунш молочный

Компоненты

Чай – 1 стакан

Молоко – 1 стакан

Сахар – 2 столовые ложки

Водка – 100 мл

Лимонный сок – 20 мл

Ликер апельсиновый – 1/2 стакана

Смешать крепкий горячий чай с молоком, добавить сахар и лимонный сок и нагреть до полного растворения сахара, а затем влить водку и апельсиновый ликер. Смесь подогреть до 70 градусов и разлить по чашкам.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

Молочный пунш с виски

Из книги автора

Молочный пунш с виски Состав: виски – 30 мл, молоко – 60 мл, сироп сахарный – 10 мл, лед – по вкусу, орехи – по вкусу.В высокий стакан, наполненный льдом, налить виски, молоко и сироп. Аккуратно перемешать и посыпать тертым


Пунш

Из книги автора

Пунш Сахар – ? стаканаВода – 2500 млКоньяк – 100 гЛимоны, лимонная кислотаСахар нагревать, пока он не превратится в липкую коричневую массу. В эмалированную кастрюлю налить воду, всыпать щепотку лимонной кислоты, вскипятить, добавить жженый сахар и кипятить, пока сахар не


ПУНШ

Из книги автора

ПУНШ Пунш представляет собой алкогольный напиток, который обычно производят из сухих вин, не содержащих сахара. Но для его приготовления можно использовать и крепкие десертные вина. При подборе вина следует иметь в виду, что напиток не должен быть крепким (содержание


Пунш из яиц

Из книги автора

Пунш из яиц Отделить от белков 2 желтка, положить в стакан, всыпать 2 столовых ложки мелкого сахару и мешать до тех пор, пока желтки не поднимутся и масса не побелеет, тогда влить постепенно рюмку рому и дополнить стакан горячим


Пунш «А-ля гляс»

Из книги автора

Пунш «А-ля гляс» Стаканчик наполнить мороженым, смешать с араком, украсить взбитыми сливками.Компоненты: апельсиновое мороженое – 0,5 л, арак – 0,25 стакана, взбитые сливки – 0,5


Пунш «Летний»

Из книги автора

Пунш «Летний» В крюшонницу опустить лед, нарезанные ломтиками апельсины, клубнику и мяту. Добавить сахар или сахарный сироп, минеральную воду и размешать. Готовый пунш подавать с соломинкой и ложечкой для фруктов.Компоненты: апельсины – 2 шт., клубника – 200 г, мята – 5–6


Пунш «Пивной»

Из книги автора

Пунш «Пивной» Охлажденные белки взбить в крепкую пену. Не прекращая взбивать венчиком, добавить сахарный сироп, тертый мускатный орех и желтки.В отдельной посуде подогреть до 70 °C пиво и, не снимая с огня, ложкой заложить яичную смесь, непрерывно помешивая. Как только


Пунш римский

Из книги автора

Пунш римский Охлажденные яичные белки взбить с сахаром. Мороженое размешать с любым десертным ликером и соединить с белками, взбитыми в крепкую пену.Пунш разлить в креманки или в широкие низкие фужеры и сразу подавать.Компоненты: яйца – 2 шт., сахар – 25 г, мороженое – 280 г,


Пунш «Шоко»

Из книги автора

Пунш «Шоко» Смешать какао, кофе, сахар, молоко и вскипятить. Добавить предварительно согретое вино и ром. Готовый пунш разлить в бокалы, положить взбитые сливки и подавать.Компоненты: какао-порошок – 8 ст. ложек, кофе – 2 ч. ложки, сахар – по вкусу, молоко – 100 мл, вино –


Пунш шоколадный

Из книги автора

Пунш шоколадный В молоко положить наломанную кусочками шоколадку и вскипятить. Добавить в горячее молоко натертую лимонную или апельсинную цедру и полстакана рома. Подавать в стаканчиках с ложечкой.Компоненты: молоко – 0,5 л, шоколад – 100 г, ром – 100 мл, цедра одного


Пунш королевский

Из книги автора

Пунш королевский В 2-литровый графин засыпать сахар, выжать на него сквозь сито и марлю сок из апельсинов, хорошо размешать. Затем влить в графин шампанское и ром и опять размешать, чтобы сахар полностью растворился. После этого пунш охладить и подавать к столу.Компоненты:


Пунш «Шампань»

Из книги автора

Пунш «Шампань» Подают холодным. В крюшонницу, на 1/5 наполненную льдом, влить шампанское, коньяк, вишневый ликер, ликер «Южный», лимонный сок и минеральную воду.По желанию можно добавить ломтики апельсина и сахар. Размешать и разлить в бокалы, наполненные на 1/3 дробленым


Пунш «Кардинал»

Из книги автора

Пунш «Кардинал» В 2-литровую кастрюльку влить коньяк, водку, добавить сахар, поджечь смесь и дать сахару разойтись, потряхивая кастрюльку время от времени. Затем пламя потушить и сразу добавить шампанское. Пунш готов, его следует немедленно разливать по бокалам. Этот пунш


Русский пунш

Из книги автора

Русский пунш 20 г ванильного сиропа, 20 г лимонного сиропа, 3 шт. гвоздики, лимонная корка, горячий крепкий чай В стакан налить ванильный и лимонный сиропы, добавить гвоздику, кусочек лимонной корки, залить горячим крепким


Пунш холодный

Из книги автора

Пунш холодный Состав: ром – 0,5 л, сахарный песок – 500 г, сок из 4 лимонов, крепкий чай – 2 л. Сахарный песок залить ромом и лимонным соком и, когда он растворится, влить крепкий чай, размешать. Посуду с пуншем плотно закрыть крышкой и поставить на лед. Подавать очень


ПУНШ

Из книги автора

ПУНШ Пунш с водкой, ромом, киршем, вином — это не что иное, как один из ликеров, в который добавляют сахар и ломтики лимона, мускатный орех и корицу. Потом поджигают, за счет чего ликер приобретает великолепный вкус. Наши соседи англичане особенно любят этот напиток. Об этом