Гречневая запеканка с джемом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Гречневая запеканка с джемом

Состав: 1/2 стакана гречневой крупы, 1 стакан молока, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. сметаны, 1 яйцо, 2 ст. л. молотых сухарей, 2 ст. л. сахара, 1/2 стакана клубничного (или любого другого) джема, яблоки или другие фрукты по желанию.

Гречневую крупу промыть и залить горячим молоком. Варить на слабом огне до готовности, добавить сахар и остудить. Форму смазать небольшим количеством масла, посыпать 1 столовой ложкой сухарей. В слегка теплую кашу добавить остальное сливочное масло, яйцо, тщательно перемешать и выложить массу в форму. Яблоки очистить от кожуры, нарезать тонкими дольками, разложить на каше и накрыть остальной кашей. Сметану взбить с остальными сухарями, смазать поверхность запеканки.

Духовку нагреть заранее. Поставить запеканку в горячую духовку на 10 минут. Вынуть из духовки и смазать джемом.

Можно яблоки заменить другими фруктами, по сезону, здесь можно экспериментировать.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.