Говядина с черносливом в мультиварке
Говядина с черносливом в мультиварке
Состав: говядина, вырезка – 500 г, лук – 2 шт., чеснок – 3–4 зубка, чернослив – 100 г, бульон или вода – 500 мл, мука – 2 ст. ложки, специи к мясу – по вкусу, лавровый лист – 1–2 шт., соль, перец – по вкусу, белое сухое вино – 100 мл.
Мясо промыть, порезать на кусочки. Обжарить в масле на сильном огне до румяной корочки примерно в течение 8 минут. Лук порезать полукольцами. Обжарить в чаше мультиварки на масле в режиме «Выпечка» до мягкости. Добавить к луку обжаренное мясо, промытый чернослив, очищенный и измельченный чеснок, специи, лавровый лист. Пока не солить и не перчить. Тушить в режиме «Выпечка» еще 5 минут. Добавить вино, пусть выкипит алкоголь. Добавить бульон, соль, перец, муку. Перемешать. Включить режим «Тушение» на 1 час. Через час выложить на тарелки, украсив зеленью.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Говядина с черносливом
Говядина с черносливом КомпонентыГовядина без костей – 700 г Черносливы свежие – 500 г Масло топленое – 2 столовые ложки Мука – 1 столовая ложка Сахар – 2 чайные ложки Соль и перец черный молотый – по вкусу Лавровый лист – 1 шт. Перец душистый – 4–5 горошин Майоран молотый
Говядина, тушенная с черносливом
Говядина, тушенная с черносливом Мясо нарезать кусками, посолить, поджарить, переложить в сотейник, добавить обжаренный с жиром томат-пюре, слегка обжаренный лук, залить небольшим количеством бульона и тушить около получаса.Муку слегка обжарить, развести бульоном и
Говядина с черносливом по-румынски
Говядина с черносливом по-румынски Ингредиенты: 700 г. мякоти говядины, 500 г. чернослива, 2 ст. л. топленого масла, перец, соль по вкусу.Для соуса: 1 ст. л. муки, 2 ч. л. сахара.Говядину нарезать кусочками, обжарить, сложить в порционные глиняные горшочки, посолить, посыпать
Говядина по-бургундски в мультиварке
Говядина по-бургундски в мультиварке Мясо в мультиварке, даже такое сложное, как говядина, получается необычайно ароматным и мягким.На шесть порций возьмите килограмм постной говядины, нарезанной кубиками, 4 столовые ложки муки, чайную ложку соли, молотого черного перца
Говядина с черносливом
Говядина с черносливом Ингредиенты600 г мякоти говядины, 200 г чернослива, 50 г свиного жира, 2 головки репчатого лука, 1 помидор, 1 ст. л. 3 %-ного уксуса, 1 ч. л. сахара, кориандр, соль, 100 мл мясного бульона.Способ приготовленияГовядину вымойте, разрежьте на 4 части. Чернослив
Говядина с черносливом в духовке
Говядина с черносливом в духовке Состав: говядина – 2 кг, чернослив – 300 г, морковь – 3–4 шт., лук репчатый – 3–4 шт.Мясо промыть и обсушить, затем нарезать порционными кусочками. Чернослив, лук и морковь промыть. Полукольцами порезать лук, морковь порезать шайбами. На
Мясо с черносливом в мультиварке
Мясо с черносливом в мультиварке Состав: свинина – 1 кг, чернослив – 150 г, луковица – 2 шт., растительное масло – 2–3 ст. ложки, томатная паста – 1 ст. ложка, лавровый лист – 1–2 шт., соль – по вкусу, перец – по вкусу.Мясо вымыть, просушить и нарезать порционными кусочками. В
Говядина с черносливом
Говядина с черносливом Состав: говядина бескостная – 1,4 кг, лук репчатый – 500 г, чернослив без косточек – 150 г, корица молотая – 1/2 ч. ложки, гвоздика молотая – 1 ч. ложка, мускатный орех – по вкусу, соль, перец – по вкусу, мука – 2 ст. ложки, масло растительное –
Говядина со сливками и черносливом
Говядина со сливками и черносливом Ингредиенты500 г говядины, 200 г чернослива, 200 мл сливок, 2 морковки, 2 луковицы, 2 ст. л. растительного масла, 1 пучок зеленого салата, ? пучка зелени петрушки, ? пучка зелени базилика, приправа для мяса, соль. Способ приготовленияМорковь
Говядина с черносливом
Говядина с черносливом 1 кг говядины, 350 г черного хлеба, 100 г чернослива, 5–6 луковиц, 4 столовые ложки томатной пасты, 2 столовые ложки растительного масла, 1 мультистакан воды, лавровый лист, перец, соль.Мясо нарежьте небольшими кусочками. Лук очистите, нарежьте
Говядина с черносливом и вином
Говядина с черносливом и вином Говядина – 500 г, лук – 2 шт., морковь – 1 шт., чернослив – 100 г, вино – 50 г, маргарин для обжаривания, вода – 1/2 стакана от мультиварки, специи, свежая зелень – по вкусу, сольВключите программу «жарка-овощи» («выпечка»), растопите маргарин.
Говядина с айвой и черносливом
Говядина с айвой и черносливом КомпонентыГовядина без костей – 600 г Чернослив свежий – 300 г Айва – 300 г Масло топленое – 2 столовые ложки Мука – 1 столовая ложка Сахар – 2 чайные ложки Соль и перец черный молотый – по вкусуСпособ приготовленияГовядину нарезать
Говядина с черносливом
Говядина с черносливом 1 кг говядины (грудинки), 100 г топленого сливочного масла, 80 г репчатого лука, 1 ч. л. черного перца, 750 г чернослива, 70 г сахара, 25 г томатного пюре, 15 горошин черного перца, 40 г лимона, 1 ст. л. пшеничной муки, соль по вкусу.Говядину нарезать на куски,
Говядина с черносливом
Говядина с черносливом 1 кг говядины (грудинки), 100 г топленого сливочного масла, 50–70 г репчатого лука, 6 г перца, 750 г чернослива, 65 г сахара, по 25 г томата-пюре и пшеничной муки, 15 горошин черного перца, 40 г лимона, соль по вкусу.Говядину нарезать на куски, посолить,
ГОВЯДИНА С ЧЕРНОСЛИВОМ
ГОВЯДИНА С ЧЕРНОСЛИВОМ Требуется: 600 г говядины, 250 г чернослива, по 50 г сыра и жира, 100 г сметаны, сахар, перец, соль ло вкусу.Способ приготовления. Мякоть говядины нарежьте ломтиками, отбейте, посыпьте солью, перцем, сахаром, тертым сыром (сыр можно заменить отварным рисом).