Читайте также
Горячий соус к мясу
Ингредиенты: 200 г болгарского перца, 100 г острого стручкового перца, 1 луковица, 4 зубчика чеснока, 200 мл томатного сока, 200 мл оливкового масла, 100 мл столового уксуса, орегано, кориандр, молотый черный перец, соль
Чеснок пропустить через пресс, смешать
Соус к мясу из растительного масла
Ингредиенты
160 мл растительного масла, 50 мл 3%-ного уксуса, 6 г сахара, соль.
Способ приготовления
Растительное масло хорошо взбить венчиком, добавить уксус, всыпать сахар, посолить и тщательно перемешать. Готовый соус
Соус томатный к мясу
Ингредиенты
130 л оливкового масла, 200 мл томатного сока, 70 мл столового уксуса, 1 луковица, 2 сладких перца,
1/
2пучка орегано, 3 зубчика чеснока, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Чеснок растолочь с солью и
Соус «Легкий» к мясу
Ингредиенты: 180 мл растительного масла, 5 г сахара, 60 мл 3%-ного уксуса, соль.Способ приготовления: Растительное масло взбивают венчиком, добавляя уксус.В полученную смесь всыпают сахар и соль и разминают.Готовый соус подают к
Соус к мясу
• 160 мл растительного масла• 60 мл 3%-ного уксуса• 5 г сахара• Соль по вкусу1. Растительное масло взбить венчиком и добавить уксус.2. В полученную массу всыпать сахар, соль и тщательно перемешать.3. Готовый соус подать к
СОУС томатный острый к мясу
Ингредиенты : • помидоры – 1,8 кг;• чеснок – 180 г;• корень хрена – 200 г;• соль – 30 г;• сахар – 70 г;• уксус красного вина – 40 мл;• петрушка (зелень) – 2 пучка;• масло растительное – по 30 мл на каждую банкуСпособ приготовления Моем овощи, чистим
Соус из чернослива с красным вином и орегано
500 г чернослива100 мл воды100 мл сухого красного вина5 г чесночного порошка10 г сушеной зелени орегано10 г молотой корицы1. Чернослив перебрать, тщательно промыть, мелко нарезать, залить водой и вином и варить на слабом огне до
СОУС БОРДОССКИЙ К МЯСУ
Требуется: большая мозговая кость, 50 г сухого красного вина, 2 луковицы, 200 г томатного соуса, 1 ст. л. коньяка, 20 г петрушки, соль.Способ приготовления. Костный мозг порежьте, залейте теплой кипяченой водой, через 5 минут откиньте на сито. Лук мелко
СОУС ИЗ ЧЕРНОСЛИВА И ДЖИНА
Требуется: 200 г чернослива, 1 стакан сметаны, 1/2 стакана грецких орехов, 1 ч. л. лимонной кислоты, 1/2 ст. л. джина, 3 ст. л. сахара.Способ приготовления. Замочите на несколько часов чернослив, затем удалите из него косточки, поместите в кастрюлю, залейте
Соус из чернослива с красным сухим вином, чесночной приправой и сушеной зеленью
«К баранине»
200 г чернослива без косточек50 мл сухого красного виначесночная приправа и сушеная зелень — по вкусуЧернослив без косточек промойте и слегка поварите в воде с добавлением
Соус из чернослива
400 г чернослива, 0,5 1 стакана белого сухого виноградного вина, толченая корица, сахар – по вкусу.1. Чернослив разварить в малом количестве воды.2. Массу протереть через сито.3. К ней добавить вино, корицу сахар, довести до кипения, сразу
Облепиховый соус к мясу
1 литр облепихового сока, 50 г тертого чеснока.Соль и сахар добавить по вкусу перед
Соус к мясу
Перец стручковый сладкий – 100 г, лук репчатый – 60 г, чеснок – 2 дольки, масло растительное – 10 г, уксус ароматизованный – 5 г, сахар – 2 г, перец молотый черный, соль по вкусу.Стручковый перец очистить от семян, пропустить через мясорубку вместе с луком и
Облепиховый соус к мясу
1 литр облепихового сока, 50 г тертого чеснока.
Соль и сахар добавить по вкусу перед
Соус из чернослива
400 г чернослива, 0,5–1 стакана белого сухого виноградного вина, толченая корица, сахар – по вкусу.
1. Чернослив разварить в малом количестве воды.2. Массу протереть через сито.3. К ней добавить вино, корицу, сахар, довести до кипения, сразу
Винный соус к мясу
Вам потребуется:? 50 г сухого красного вина,? 1 кг костного мозга,? 2 луковицы,? 200 г томатного соуса,? 1 ст. л. коньяка,? 20 г петрушки,? соль.Лук мелко нашинковать и залить вином. Поставить на плиту и варить в течение 5 минут, затем добавить томатный соус и