Полезные конфетки

Полезные конфетки

Состав: курага – 150 г, чернослив – 150 г, проросшая пшеница – 3–4 ст. ложки, изюм – 4 ст. ложки, грецкий орех – 150–200 г, лимон – 0,5 шт., мед – 5–6 ст. ложек, кунжут – 2 ст. ложки, кокосовая стружка – 1–2 ст. ложки, какао – 1 ст. ложка, цедра лимонов – 2 шт.

Тщательно промыть все ингредиенты. С двух лимонов снять цедру. Все ингредиенты, кроме тех, что для украшения, пропустить через мясорубку. Так же пропустить половину одного лимона. Смешать пропущенные через мясорубку ингредиенты с цедрой лимона. Добавить мед. Его нужно столько, чтобы получилась густая консистенция. Из полученной массы слепить небольшие конфетки. Отмерять массу нужно столовой ложкой. Конфетки могут быть абсолютно любой формы. Обмакивать можно часть конфет в кокосовую стружку, часть в какао, часть в кунжут. Также можно украсить миндалем.