Гранола

Гранола

Состав: плющеный овес – 3 стакана, сгущенное молоко – 400 г, сливочное масло – 2 ст. ложки, кокосовые хлопья – 1 стакан, миндаль – 1 стакан, шоколадная крошка – 1 стакан, сушеная клюква – 1/2 стакана.

Разогреть духовку до температуры 180 °C. Приготовить противень для выпечки гранолы размером не менее 25 на 35 см и смазать его жиром. В большой миске руками смешать овес, сгущенное молоко, масло, кокос, дробленый миндаль, шоколадную крошку и ягоды, пока масса не станет однородной. Выложить тесто на противень, разровняв его руками на весь лист. Выпекать в течение 20–25 минут в прогретой духовке. Золотящиеся только по краям батончики будут влажноватыми внутри, а золотистые по всей поверхности будут более сухими. Охладить корж в течение 5 минут и нарезать на равные батончики. Готовые гранолы могут храниться без холодильника достаточно долго.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.