Читайте также
Клюквенный сок
Вариант 1Клюкву измельчить блендером, добавить на каждый килограмм клюквы по полстакана горячей воды, перемешать и отжать сок прессованием. Затем сок подогреть до 80 градусов, выдержать некоторое время для осаждения взвешенных частиц, осторожно слить с
Коктейль лимонный с дрожжами
Состав: вода – 7 л, сахар – 400 г, лимон – 1 шт., изюм – 300 г, дрожжи – 5 г, сода – 2 г.В большую эмалированную кастрюлю налить семь литров воды и вскипятить с 400 г сахара, дать остыть, накрыв салфеткой. Лимон нарезать кусочками и с изюмом положить в
Коктейль яблочный с дрожжами
Состав: яблоки – 1 кг, сахар – 2,5 стакана, прессованные дрожжи—50 г, лимонная кислота – 0,5 ч. ложки, вода – 5 л.Яблоки нарезать, залить водой, довести до кипения, дать настояться 2–3 часа и процедить, добавить в настой, разведенные в кипяченой
Мед клюквенный
Состав: мед – 1 кг, вода – 3 л, сок – 1 л, пряности – 5 г, дрожжи – 90 г.Мед развести горячей водой, прокипятить, снять пену, добавить клюквенный сок, корицу, гвоздику, охладить, добавить дрожжи и поставить в теплое место для брожения на 2 дня. Затем выставить для
Сбитень с хмелем и дрожжами
Ингредиенты2 кг меда, 50 г дрожжей (сухих), 40 г хмеля, 5 г пряной смеси корицы, тмина, имбиря и душицы, 5 л воды.Способ приготовленияВоду доведите до кипения, разведите в ней мед, добавьте пряности и хмель и кипятите 10 минут. Охладите смесь до
Сбитень с хмелем и дрожжами
2 кг меда50 г сухих дрожжей40 г хмеля5 г пряной смеси корицы, тмина, имбиря и душицы5 л водыВоду доведите до кипения, разведите в ней мед, добавьте пряности и хмель и кипятите 10 мин. Охладите смесь до комнатной температуры, влейте предварительно
МЕД КЛЮКВЕННЫЙ
Мед развести горячей водой, прокипятить, снять пену, добавить клюквенный сок, корицу, гвоздику, охладить, добавить дрожжи и поставить в теплое место для брожения на 2 дня. Затем выставить для выдержки на 3 недели в холод. Потом разлить в бутылки и
Квас с дрожжами
10 л воды, 1 кг ржаных сухарей, 1 ст. сахара, 1 ст. л. изюма, 5 г дрожжей.Сухари уложить в кастрюлю, залить крутым кипятком, накрыть марлей или салфеткой, настаивать сутки, а потом процедить через сито. Обмытый изюм залить хлебным настоем, добавить сахар, еще раз
Клюквенный мед
8 кг меду распустить в четырех ведрах воды, вылить в котел и варить на легком огне, снимая пну. Завязав в холстинный мешочек 100 г хмелю, опустить в мед и дать ему кипеть с хмелем не более часу, потом хмель вынуть и положить в мед по 15 г кардамону и фиалкового
Мед клюквенный
Состав: мед — 1 кг, вода — 3 л, сок — 7 л, пряности — 5 г, дрожжи — 90 г.Мед развести горячей водой, прокипятить, снять пену, добавить клюквенный сок, корицу, гвоздику, охладить, добавить дрожжи и поставить в теплое место для брожения на 2 дня. Затем выставить для
Паштет из фасоли с дрожжами
? ингредиенты1 стакан фасоли, 2 головки репчатого лука, 300 г свежих грибов, 25 г свежих дрожжей, 2–3 зубчика чеснока, 2 ст. ложки тертого сыра, 1/2 стакана нежирной сметаны, 2 яйца, 25 мл растительного масла, соль и перец по вкусу.? способ
Коктейль морковно-клюквенный
Ингредиенты:200 мл морковного сока, 4 столовые ложки клюквенного сока, 400 мл воды, 1 лимон.Способ приготовления:морковный и клюквенный соки соединить, добавить воду, аккуратно перемешать и поместить в холодильник на 2 часа. Готовый напиток
Клюквенный газированный коктейль
2 порции 87 ккалИнгредиенты: 4 столовые ложки клюквенного сиропа, 75 г нежирного мороженого, 2 стакана минеральной воды, кубики пищевого льда.Способ приготовленияКлюквенный сироп смешать с мороженым и минеральной водой. Взбивать с помощью
Клюквенный газированный коктейль
Ингредиенты4 столовые ложки клюквенного сиропа, 75 г мороженого (нежирного), 2 стакана минеральной воды, кубики пищевого льда.Способ приготовленияКлюквенный сироп смешать с мороженым и минеральной водой. Взбивать с помощью миксера или