Читайте также
Свинина, тушенная с капустой и яблоками
500 г свинины, 1 кг свежей капусты, 200 г яблок, 3 ст. ложки смальца или сливочного масла, 2 головки репчатого лука, 1 стакан бульона, соль – по вкусу.
Свинину крупным куском посолить и пожарить на смальце или сливочном масле до
Смаженина с капустой и яблоками
500 г баранины (корейки), 1 ст. ложка сливочного масла, 1 кг капусты, 2–3 яблока, 1 стакан воды или мясного бульона, тмин, зелень петрушки, соль – по вкусу.
Мясо нарезать вместе с костями и слегка подрумянить в сливочном масле прямо в
Салат из топинамбура с капустой, яблоками и морковью
КомпонентыТопинамбур – 300 г Капуста белокочанная – 200 г Морковь – 100 г Яблоки – 200 г Зелень кинзы – 1 пучок Соль – по вкусу Масло растительное – 3 столовые ложкиСпособ приготовленияТопинамбур, морковь и яблоки
Свинина, тушенная с капустой и яблоками
Мясо положить на сковороду с разогретым жиром и обжарить до готовности; затем нарезать кусочками. Капусту мелко пошинковать, хорошо перетереть с солью и протушить 25–30 минут; смешать с измельченным и слегка спассерованным луком;
Свинина, тушенная с капустой и яблоками
Ингредиенты: 1 кг. свинины, 1 кг. капусты, 500 мл мясного бульона, 5 яблок, 1 луковица, 100 г. свиного жира, перец, соль по вкусу.Нарезанное кусочками мясо посолить, посыпать перцем и обжарить с луком на свином жире до готовности. Капусту
Салат с капустой и яблоками
Ингредиенты500 г капусты, 1 черешок сельдерея, 1 яблоко, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки 3 %-ного уксуса, соль.Способ приготовленияЯблоко очистите, разрежьте на четыре части, удалите сердцевину,
Винегрет с яблоками и краснокочанной капустой
Ингредиенты2 яблока, ? вилка краснокочанной капусты, 1 свекла, 1 морковка, ? стакана зеленого горошка (консервированного), 3 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки 3 %-ного уксуса, соль.Способ приготовленияМорковь и
Винегрет с яблоками и краснокочанной капустой
2 яблока? вилка краснокочанной капусты1 свекла1 морковь? стакана консервированного зеленого горошка3 ст. ложки растительного масла2 ст. ложки 3 %-ного уксуса сольМорковь и свеклу отварите, очистите и нарежьте кубиками. Яблоки
Рыба, запеченная с капустой и яблоками
600 г рыбного филе, 600 г белокочанной капусты, 4 кислых яблока, 8—10 картофелин, 100 г сливочного масла, 4 ст. ложки растительного масла (или смальца), 4 ст. ложки молотых сухарей, 4 ст. ложки тертого сыра, 1 яйцо, 1–2 ст. ложки измельченной
Морковь, тушенная с морской капустой и яблоками
Морковь натираем на терке и, добавив растительное масло и специи, тушим на малом огне до мягкости. В конце тушения добавляем отваренную или консервированную морскую капусту, нарезанные дольками очищенные яблоки, изюм. Тушим
Бутерброды с капустой и яблоками
Ингредиенты
Хлеб пшеничный – 4 ломтика, листья капусты белокочанной – 4 шт., яблоко большое кислое – 1 шт., майонез – 2 ст. ложки, масло растительное – 1 ст. ложка, сок лимонный – 1 ч. ложка.Способ приготовления
Хлеб слегка обжаривают в масле и
Утка, фаршированная капустой и яблоками
1 утка, 400 г квашеной или свежей капусты, 10 антоновских яблок, 5 луковиц, 100 г сливочного масла, 0,5 стакана сухого вина, 0,5 стакана бульона, перец, соль.Капусту измельчить, отжать и поджарить с рубленым луком в масле. Когда капуста
Проростки с капустой и яблоками
4–5 ст. ложек проростков пшеницы, по 100 г капусты и яблок, 200 г простокваши (сливок, сметаны), 1 ст. ложка меда, половина лимона.
Капусту нашинковать тонкой соломкой, добавить яблоки, нарезанные мелкими кубиками, проростки и простоквашу,