Салат по-румынски
Салат по-румынски
250 г белой фасоли, 3 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. уксуса, 2 головки репчатого лука, 1 ч. л. горчицы, зелень укропа, соль, перец по вкусу
Перебрать фасоль, тщательно вымыть и замочить в воде на 8–10 ч. Поставить варить, положив в холодную воду. Когда фасоль закипит, поварить ее 10 мин, после чего откинуть на сито, снова залить холодной водой и варить на слабом огне 2–3 ч. Готовую фасоль откинуть на сито, сложить в салатник и дать остыть, затем положить мелко нарезанный лук, горчицу, соль и перец по вкусу, мелко нарезанный укроп. Полить салат маслом и уксусом.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Кабачки по-румынски
Кабачки по-румынски Что понадобится: 4 молодых кабачка, 4 помидора, 100 г брынзы, 1 ст. л. муки, 4 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. растительного масла, перец, соль И начинаем готовить: Кабачки нарезать кружочками, посолить, запанировать в муке и обжарить в
Телятина по-румынски
Телятина по-румынски Мясо мелко нарезать, обжарить на сале, добавить измельченный лук и муку. Когда мука порозовеет, влить понемногу вино и бульон, добавить томат-пюре, тертый чеснок, соль, перец и поставить на 1,5 часа в духовку. Подать с гренками из белого хлеба.Телятина —
Кофе по — румынски
Кофе по — румынски Продукты для приготовления: 6 чайных ложек кофе мелкого помола, 4 чайные ложки сахарной пудры, 2 чайные ложки какао-порошка, 4 чашки холодной воды, сахар, ванилин.Кофе, сахар и какао смешать в кофейничке, залить холодной водой и поставить на огонь.
Салат из фасоли по-румынски
Салат из фасоли по-румынски Понадобится: 250 г белой фасоли, 2 луковицы, зелень укропаДля заправки: 3 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. горчицы, 2 ст. л. уксуса, сахар по вкусу, соль, перец по вкусуФасоль перебрать, залить водой на 8—10 ч. Затем воду слить, фасоль залить новой
Картофель по румынски
Картофель по румынски КомпонентыКартофель – 700 г Баклажаны средние – 4 шт. Сливы сушеные – 1 стакан Масло растительное – 0,5 стакана Мука – 1 столовая ложка Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку Перец молотый и соль – по вкусу Для соуса: Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт.
Запеканка по-румынски
Запеканка по-румынски Ингредиенты: 500 г картофеля, 2 яйца, 5 ст. ложек тертого сыра. Для соуса: 1,5 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 3/4 стакана молока, соль.Приготовление: отваренный в кожуре картофель очистить и нарезать ломтиками. В глубокую сковороду уложить
Салат из запеченных овощей по-румынски
Салат из запеченных овощей по-румынски * Кабачки (цукини) – 2 шт. * Помидоры – 3 шт. * Баклажан – 1 шт. * Сладкий перец – 1 шт. * Репчатый лук – 1 шт. * Растительное масло – 3 ст. л. * Листовой салат – 1 пучок * Соль, черный молотый перец по вкусу. Для заправки * Оливковое масло – 3
Цесарка по-румынски
Цесарка по-румынски Обработанную цесарку солят, перчат, укладывают на противень со сливочным маслом и обжаривают в духовке, подлив на противень мясной бульон или воду. Когда мясо будет готово наполовину, кладут на противень с мясом нарезанную кубиками и ошпаренную в
Цесарка по-румынски
Цесарка по-румынски Обработанную цесарку солят, перчат, укладывают на противень со сливочным маслом и обжаривают в духовке, подлив на противень мясной бульон или воду. Когда мясо будет готово наполовину, кладут на противень с мясом нарезанную кубиками и ошпаренную в
Салат картофельный по-румынски
Салат картофельный по-румынски 5 картофелин, 3 – 4 стебля зеленого лука, 1 огурец, 2 сладких перца, 3 помидора, 1 ст. ложка лимонного сока, 2 ст. ложки растительного масла, укроп, зеленый салат, соль по вкусу. Отваренный молодой картофель, свежие огурцы и помидоры
Зельц по-румынски
Зельц по-румынски Наиболее мясистые части свиной головы, щеки, тщательно очищенные уши, кусочки шкурок, язык, сердце, 2–3 лавровых листа, соль, черный горький и душистый перц, кориандр. Все продукты хорошо промыть, положить в кастрюлю с холодной водой, добавить
Суп грибной по-румынски
Суп грибной по-румынски ? ингредиенты300 г свежих сыроежек, овощной отвар (из капусты, моркови и лука), 1 ч. ложка муки, 1 яичный желток, 1 ст. ложка обезжиренного молока, оливковое масло, уксус, зелень петрушки, соль.? способ приготовления1. Грибы очистить, вымыть, нарезать
Салат с белокочанной капустой по-румынски
Салат с белокочанной капустой по-румынски 10 мин3 порции100 г. белокочанной капусты, 100 г. моркови, 15 г. зеленого лука, 100 г. яблок, 150 г. консервированной кукурузы, 100 г. сметаны, лимонный сок, сахар, соль по вкусу.1. Капусту, морковь и зеленый лук почистить, промыть и
Бутерброды по-румынски
Бутерброды по-румынски Хлеб пшеничный – 3 ломтика, сыр – 70 г, лук репчатый – 1 шт., яйцо – 1 шт.Сыр натирают на терке. Лук очищают и мелко нарезают, смешивают с сырым яйцом и сыром, кладут массу на ломтики хлеба и запекают в
Баклажаны по-румынски
Баклажаны по-румынски ? баклажан — 1 шт. (среднего размера)? оливковое масло — 1 ч. л.? постная говядина — 100 г.? лук репчатый — 1/2 луковицы? чеснок — 1 зубчик? помидоры — 2 шт.? томатный соус (любой) по вкусу? соль, черный перец, зелень по вкусуОчистить баклажаны, разрезать их