Суп картофельный

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп картофельный

7–8 картофелин, 1 головка репчатого лука, 2 моркови, зелень петрушки, укропа или сельдерея, 2 ст. л. растительного масла

В кипящую воду положить нарезанные картофель (кубиками), морковь (соломкой) и часть зелени, варить до готовности. На сковороде обжарить в растительном масле мелко нарезанный лук, добавить его в конце варки, прокипятить. Хороши с этим супом оливки, их желательно положить перед окончанием приготовления.

Подавать, обильно посыпав суп зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.