Блинчики с крапивным маслом
Блинчики с крапивным маслом
Ингредиенты
300 г муки, 200 мл молока, 2 яйца, 50 мл растительного масла, 100 г топленого масла, 5 г приправы карри, 3 г соли.
Для начинки: 100 г сливочного масла, 1 столовая ложка рубленых листьев крапивы (молодой), соль.
Способ приготовления
Для приготовления теста желтки растереть с приправой карри и солью, взбить, добавить молоко, перемешать, всыпать муку, добавить взбитые белки, тщательно перемешать. Затем добавить растительное масло, снова перемешать.
Набирая тесто небольшой ложкой, выпекать тонкие блинчики на раскаленной, смазанной топленым маслом сковороде.
Для приготовления начинки листья крапивы пропустить через мясорубку, растереть со сливочным маслом и солью. Смазать приготовленной смесью теплые блинчики, свернуть их трубочкой и подать к столу.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Блинчики с сельдерейным маслом
Блинчики с сельдерейным маслом Ингредиенты250 г муки, 500 мл молока, 3 яйца, 5 г сахара, 25 г топленого масла, 3 г соли.Для начинки: 1 корень сельдерея, 100 г сливочного масла, 1 чайная ложка сметаны, 1 желток, соль.Способ приготовленияЯйца смешать с солью и сахаром, добавить 100 мл
Блинчики с зеленым маслом
Блинчики с зеленым маслом Ингредиенты250 г овсяных хлопьев, 100 мл молока, 2 яйца, 100 мл растительного масла, 50 г сахара, соль.Для начинки: 100 г сливочного масла, 1 столовая ложка рубленой петрушки, соль.Способ приготовленияОвсяные хлопья залить молоком и выдержать в течение 1
Блинчики с огуречным маслом
Блинчики с огуречным маслом Ингредиенты2 яйца, 1–2 чайные ложки сухих дрожжей, 600 г муки, 200 мл молока, 100 мл растительного масла, 50 г сахара, 3 г соли.Для начинки: 100 г сливочного масла, 1 огурец, ? пучка укропа, соль.Способ приготовленияЯйца взбить с сахаром и солью. Дрожжи
Блинчики с томатным маслом
Блинчики с томатным маслом Ингредиенты2 яйца, 200 мл кефира, 200 мл молока, 600 г муки, 5 г сахара, 100 мл растительного масла, 3 г соды, соль.Для начинки: 100 г сливочного масла, 1 помидор, ? пучка укропа, перец, соль.Способ приготовленияЯйца взбить с солью, добавить кефир и молоко,
Блинчики с яичным маслом
Блинчики с яичным маслом Ингредиенты100 г муки, 3 г соды, 1 яйцо, 100 мл молока, 100 г кукурузы (консервированной), 1 пучок петрушки, 100 мл растительного масла, 10 г соли.Для начинки: 100 г сливочного масла, 1 яйцо (сваренное вкрутую), 1 чайная ложка горчицы, 1 пучок укропа, перец,
Блинчики с горчичным маслом
Блинчики с горчичным маслом Ингредиенты250 г муки, 200 мл молока, 2 яйца, 5 г сахара, 35–50 мл растительного масла, соль.Для начинки: 100 г сливочного масла, 1 столовая ложка горчицы, 1 желток, соль.Способ приготовленияЯйца взбить с сахаром и солью до образования пышной пены.
Блинчики с маслом и сельдью
Блинчики с маслом и сельдью Ингредиенты200 г муки, 200 мл молока, 2 яйца, 5 г сахара, 50 г топленого масла, 3 г молотого красного перца, соль.Для начинки: 100 г сливочного масла, 50 г филе сельди, ? пучка лука.Способ приготовленияЯйца взбить с сахаром, молотым красным перцем и
Блинчики с сельдерейным маслом
Блинчики с сельдерейным маслом Ингредиенты250 г муки, 500 мл молока, 3 яйца, 5 г сахара, 25 г топленого масла, 3 г соли.Для начинки: 1 корень сельдерея, 100 г сливочного масла, 1 чайная ложка сметаны, 1 яичный желток, соль по вкусу.Способ приготовленияЯйца смешать с солью и сахаром,
Блинчики с крапивным маслом
Блинчики с крапивным маслом Ингредиенты300 г муки, 200 мл молока, 2 яйца, 50 мл растительного масла, 100 г топленого масла, 5 г приправы карри, 3 г соли.Для начинки: 100 г сливочного масла, 1 столовая ложка рубленых листьев молодой крапивы, соль по вкусу.Способ приготовления Для
Блинчики с зеленым маслом
Блинчики с зеленым маслом Ингредиенты250 г овсяных хлопьев, 100 мл молока, 2 яйца, 100 мл растительного масла, 50 г сахара, соль по вкусу.Для начинки: 100 г сливочного масла, 1 столовая ложка рубленой петрушки, соль по вкусу.Способ приготовленияОвсяные хлопья залить молоком и
Блинчики с чесночным маслом
Блинчики с чесночным маслом Ингредиенты300 г муки, 2–3 яйца, 600 мл молока, 100 мл растительного масла, 5 г сахара, соль по вкусу.Для начинки: 100 г сливочного масла, 1 зубчик чеснока, 1 чайная ложка лимонного сока, соль по вкусу.Способ приготовленияДля приготовления теста
Блинчики с сырным маслом
Блинчики с сырным маслом Ингредиенты400 г муки, 600 мл молока, 5 яиц, 50 г сливочного масла, 5 г сахара, 100 мл растительного масла, 3 г соли.Для начинки: 100 г сливочного масла, 2 столовые ложки тертого сыра, перец и соль по вкусу.Способ приготовленияЯичные желтки взбить, посолить,
Блинчики с томатным маслом
Блинчики с томатным маслом Ингредиенты2 яйца, 200 мл кефира, 200 мл молока, 600 г муки, 5 г сахара, 100 мл растительного масла, 3 г соды, соль по вкусу.Для начинки: 100 г сливочного масла, 1 помидор, 1/2 пучка зелени укропа, перец и соль по вкусу.Способ приготовленияЯйца взбить с солью,
Блинчики с яичным маслом
Блинчики с яичным маслом Ингредиенты100 г муки, 3 г соды, 1 яйцо, 100 мл молока, 100 г консервированной кукурузы, 1 пучок зелени петрушки, 100 мл растительного масла, 10 г соли.Для начинки: 100 г сливочного масла, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 чайная ложка горчицы, 1 пучок зелени укропа,
Блинчики с горчичным маслом
Блинчики с горчичным маслом Ингредиенты250 г муки, 200 мл молока, 2 яйца, 5 г сахара, 35–50 мл растительного масла, соль по вкусу.Для начинки: 100 г сливочного масла, 1 столовая ложка горчицы, 1 яичный желток, соль по вкусу.Способ приготовленияЯйца взбить с сахаром и солью до
Блинчики с маслом и сельдью
Блинчики с маслом и сельдью Ингредиенты200 г муки, 200 мл молока, 2 яйца, 5 г сахара, 50 г топленого масла, 3 г молотого красного перца, соль по вкусу.Для начинки: 100 г сливочного масла, 50 г филе сельди, 1/2 пучка зеленого лука.Способ приготовленияЯйца взбить с сахаром, молотым