Читайте также
Лосось с кориандром
Ингредиенты500 г филе лосося, 1/2 чайной ложки молотого кориандра, 0,25 стакана винного уксуса, 4 веточки свежего розмарина, молотый перец и соль.Способ приготовленияОснование пароварки наполовину заполнить водой, добавив уксус. Выложить филе лосося в
Лосось с цитрусовыми
2 стейка из лосося (весом по 200 г)2 зубчика чеснока1 лимон1 апельсин2 ст. ложки измельченного зеленого лукачерный молотый перецИз лимона выжмите сок, цедру измельчите, апельсин очистите от кожуры и нарежьте кружочками. В маленькой миске смешайте 2 ст.
Лосось по-шведски
Ингредиенты600 г филе лосося, 20 г сахара, 60 г измельченной зелени укропа, 25 мл растительного масла, 50 г репчатого лука, 40 г морской соли, 2 г красного молотого перца, 2 г черного молотого перца Способ приготовленияРепчатый лук очистить, вымыть и нарезать
Лосось, тушенный с картофелем
1 кг филе лосося, 100 г репчатого лука, 50 г сливочного масла (или маргарина), 4 картофелины, 3 ст. ложки томата-пюре, 3 небольших соленых огурца, 5 ст. ложек сливок, 4 ст. ложки мелко нарубленного зеленого лука, 1/2 л воды, соль, красный молотый перец на
ЛОСОСЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ
300 г филе лосося, 3 картофелины, 100 г консервированной сладкой кукурузы, 8 шампиньонов, 150 г майонеза, 100 г твердого сыра, 1 лимон, зелень, черный молотый перец, соль по вкусу Картофель очистите от кожуры и нарежьте кубиками (примерно 1,5
Лосось со сливками, укропом и картофелем
5 кусков филе лосося, 5 картофелин, 200 мл сливок, 1 столовая ложка растительного масла, укроп, перец, соль.Очистите картофель и нарежьте кружочками, выложите в кастрюлю мультиварки и обжарьте до полуготовности, установив режим
Лосось на пару
2 стейка лосося, сок 1/4 лимона, 20 мл растительного масла, 1 стакан воды, 1 ч. л. специй для рыбы, соль, молотый белый перец.Стейки лосося очистить от чешуи и разрезать поперек пополам (по кости, удалив при этом хребет и крупные кости). Каждую половинку филе на
Лосось со сливками, укропом и картофелем
Ингредиенты: 5 кусков филе лосося, 5 картофелин, 200 мл сливок, 1 столовая ложка растительного масла, укроп, перец, соль.Способ приготовления: Очистите картофель и нарежьте кружочками, выложите в кастрюлю мультиварки и обжарьте до
Лосось на пару
Ингредиенты: 1–2 стейка лосося, 1–2 чайные ложки лимонного сока, 1–2 чайные ложки растительного масла, 2 стакана воды, розмарин, смесь перцев, соль.Способ приготовления: Рыбу вымойте, обсушите бумажным полотенцем.Посыпьте солью, смесью перцев и розмарином.
Лосось в сметане
Ингредиенты: 1 кг филе лосося, 2 луковицы, 1 лимон, 100 г сметаны, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок укропа и петрушки, 2 столовые ложки сока лайма, 1 чайная ложка семян тмина, перец, соль.Способ приготовления: Филе лосося промыть, нарезать порционными кусками и
Лосось по-тайски
ПРОДУКТЫ• 4 филе лосося с кожей, примерно по 150 г каждое• 2,5 см корня имбиря, тертого• 1 ст. ложка кориандра, молотого• ? ст. ложки порошка чили• 1 ст. ложка сока лайма• 1 ст. ложка кунжутного масла• 2 ст. ложки растительного маслаПРИГОТОВЛЕНИЕСмешать
Лосось с картофелем
Время приготовления 30 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 0,5 кг филе лосося, 5–6 клубней молодого картофеля, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 лимон, 0,5 ч. ложки красного молотого перца, соль.Для гарнира: 1 банка консервированной кукурузы, 1 пучок листьев
Лосось с чиа
Вам понадобятся:– 400 г лосося;– 1/2 чашки чиа;– 1/4 чашки семени кунжута;– 1 ч. ложка оливкового масла;– 1 ч. ложка меда;– цедра лимона;– соль и перец.Приготовление:1. Приготовьте смесь из оливкового масла, меда, цедры лимона, соли и перца. Полейте ею кусочки
Лосось
Холодный лосось в огуречном соусе1 лосось на 2,5–3 кг, 5 сваренных вкрутую яиц + 2 сырых желтка, 2 больших огурца + 1 маленький, 1 салат-латук, 1 лимон, 2 морковки, 2 луковицы, пучок зелени, 1 бутылка белого сухого вина, 150 г. густой сметаны, 0,5 литра растительного масла, 1 ст.
ЛОСОСЬ*
Рыба, которая водится на севере и на юге, летом в пресной воде, в остальное время года — в море. Лососи покидают море, отправляясь метать икру многочисленными косяками. Эти кочевники славятся замечательным порядком: они движутся двумя линиями, соединяющимися друг