Треска с креветками

400 г филе трески

150 г креветок

100 г лука-порея

? лимона

20 г укропа

20 г сливочного масла

черный молотый перец соль

Для соуса:

100 мл сметаны

1 ст. ложка крахмала

Сбрызните нарезанную на порционные куски рыбу лимонным соком и выложите на промасленный лист фольги.

Нарежьте лук-порей кружочками и выложите их на рыбу, сверху уложите креветки. Запеките треску на решетке гриля (20 мин).

Готовое блюдо заправьте соусом из крахмала, разведенного в сметане.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Треска по-индонезийски 400 г филе трески, 100 г лука-порея, 150 г очищенных креветок, 150 мл овощного бульона, 100 г сметаны, 1 ст. ложка крахмала, 1 ч. ложка лимонного сока, укроп, перец, соль по вкусу. Положить рыбу в огнеупорную невысокую форму и сбрызнуть лимонным

Треска в вине 1 кг трески, 2 корня петрушки, 1 небольшой корень сельдерея, 2 соленых огурца, 1/2 мускатного ореха, 250 мл огуречного рассола, 400 мл вина, 1 ст. ложка масла, 1 ст. ложка муки, щепотка молотого перца. Треску разделать и нарезать кусками. Положить их в

Треска Рыбная запеканка Ингредиенты: 150 граммов трески или другой рыбы, 20 граммов масла растительного, 2 помидора, 1 луковица репчатая, 1 морковка, 5 граммов зелени, перец черный молотый, соль.Способ приготовления: в форме для пудинга разогреть растительное масло и положить

Треска по-архангельски Ингредиенты: 200 граммов свежей трески, 1 картофелина, 20 граммов растительного масла, 1/2 лимона, 5 граммов уксуса 3 %-ного, зелень петрушки.Способ приготовления: рыбу отварить в рыбном бульоне или подсоленной воде, добавив туда уксус, вынуть, обсушить,

Треска по-поморски Ингредиенты: 250 граммов трески или наваги, 60 миллилитр белого вина, 2 луковицы репчатые, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка шоколада, 20 граммов шампиньонов, 1 столовая ложка муки, корица, гвоздика, соль, перец черный молотый.Способ

Треска с фасолью Ингредиенты: 150 граммов трески, 25 граммов фасоли, 1 чайная ложка оливкового масла, 1 репчатая луковица, 100 граммов хлеба, 2 дольки чеснока, перец, соль.Способ приготовления: фасоль отварить в подсоленной воде. Рыбу (филе) нарезать мелкими кусочками, отварить и

Треска со специями Ингредиенты 600 г филе трески, 25 мл сока лимона, 5 г молотого имбиря, 3 зубчика чеснока, 4 стебля лука-шалота, 20 мл острого соуса, 180 мл воды, красный молотый перец, соль. Способ приготовления Филе трески промыть, разрезать на порционные

Треска с яблоками Ингредиенты:1 треска, 2 яблока, ? пучка зеленого лука, 1 столовая ложка лимонного сока, ? чайной ложки семян тмина, перец, соль.Способ приготовления:Яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать небольшими кусочками. Рыбу почистить, выпотрошить, промыть,

Треска с креветками 400 г филе трески150 г креветок100 г лука-порея? лимона20 г укропа20 г сливочного маслачерный молотый перец сольДля соуса:100 мл сметаны1 ст. ложка крахмалаСбрызните нарезанную на порционные куски рыбу лимонным соком и выложите на промасленный лист

Запеченная треска 200 г филе трески, 0,5 г лимонной кислоты, соль, черный молотый перец, зелень петрушки, 10 г пшеничной муки, 15 г сливочного масла, 50 г сметаны, 10 г сахара.Филе трески (с кожей и хребтовой костью) нарезать на порционные куски, побрызгать водным раствором

Нашпигованная треска 250 г трески, 15 г копченого сала, 15 г сметаны, 20 г сливочного масла, соль, 5 г пшеничной муки, 10 г сыра.Очищенную рыбу нарезать порционными кусками, посолить и начинить брусочками шпика.В сотейнике растопить масло, положить туда треску и запекать в

Треска по-грузински Ингредиенты:1 кг филе трески, 400 г замороженного лобио, 2 столовые ложки винного уксуса, 1 столовая ложка соевого соуса, 3 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка семян тмина, 1 чайная ложка горчицы, 1 пучок зелени петрушки, молотый имбирь, перец,

Треска по-бенгальски 1 кг трески, 4 стакана пахты, 1 ст. ложка красного молотого перца, 1 ч. ложка куркумы, 1 / 2 ч. ложки черного перца 1 / 2 ч. ложки тмина, 3–4 ст. ложки сливочного масла, 1 ч. ложка сока лимона, 1 / 2 ч. ложки соли. Рыбу выпотрошить, промыть и обсушить. Слегка

Треска «Пикантная» Филе трески – 800 г, сок лимонный – 50 мл, сало копченое – 100 г, лук репчатый – 4 шт., чеснок – 4 дольки, зелень петрушки – 30 г, сухари панировочные – 2 ст. ложки, помидоры консервированные – 800 г, соль, перец.Рыбное филе поливают лимонным соком, солят. Сало

Треска Треска отварная600 г. трески, 300 г. польского соуса, соль, лавровый лист, перец горошком, 1 морковь, по 1 корню петрушки и сельдерея, 1 головка репчатого лука.Треску почистить, помыть, разделать на филе, вскипятить в кастрюле воду, добавить соль, перец, морковь, лук,

ТРЕСКА* Во французском языке свежая треска и треска соленая называются по-разному. В настоящей статье мы расскажем обо всем, что можно сказать об этой рыбе. Это рыба из семейства гадоидных.[87] Треска отличается тем, что у нее на нижней челюсти, там, где сходятся кости,