Винегрет «Перчик»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Винегрет «Перчик»

1 свекла

1—2 соленых огурца

250 г картофеля

100 г консервированного зеленого горошка

80 г сладкого консервированного перца

50 г репчатого лука

50 г моркови

? стакана тонко нашинкованной квашеной капусты

100 мл сметаны или майонеза соль

Свеклу отварите, очистите и нарежьте кубиками. Картофель и морковь отварите в кожуре, остудите, очистите и нашинкуйте тонкими ломтиками вместе с огурцами, перцем и луком. Соедините подготовленные овощи с квашеной капустой и зеленым горошком, посолите и заправьте сметаной или майонезом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.