Закуска из брюссельской капусты и зеленого лука

Закуска из брюссельской капусты и зеленого лука

Состав: брюссельская капуста – 300 г, зеленый лук – 100 г, лук – 1 шт., помидор – 2 шт., лимонный сок – 2 ч. л., майонез – 100 г, зеленый салат – 1 пучок, зелень укропа – 1 пучок, перец и соль по вкусу.

Капусту вымыть и нашинковать. Лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Зеленый лук и зелень укропа вымыть и нарубить. Помидоры вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Листья салата вымыть. Капусту перетереть с солью и перцем, смешать с зеленым луком и помидорами, сбрызнуть лимонным соком, поставить на 1 час в прохладное место, затем выложить на блюдо, заправить майонезом, посыпать зеленью укропа, оформить полукольцами лука и листьями салата и подать к столу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Закуска греческая из зеленого лука

Из книги Холодные закуски и салаты автора Сбитнева Евгения Михайловна

Закуска греческая из зеленого лука Лук зеленый – 500 г, масло растительное – 1 ст. ложка, корень сельдерея – 1 шт., лимон – 1 шт., лист лавровый – 1 шт., тимьян или кориандр, соль, перец черный горошком.Лук зеленый моют, нарезают кусочками длиной около 1 см, корень сельдерея


Закуска из зеленого лука и эстрагона

Из книги Миллион салатов и закусок автора Николаева Ю. Н.

Закуска из зеленого лука и эстрагона Зелень эстрагона – 3 пучка, яблоки – 2 шт., масло растительное – 2 ст. ложки, маслины – 7 шт., лук зеленый – 1 пучок, соль по вкусу.Зеленый лук моют, измельчают и растирают с солью, добавляют нарезанные тонкой соломкой яблоки, измельченную


Закуска из сосисок и зеленого лука

Из книги Кухня эконом-класса автора Звонарева Агафья Тихоновна

Закуска из сосисок и зеленого лука Ингредиенты: 5–6 сосисок, 1 пучок зеленого салата, 1 пучок зеленого лука, 1 столовая ложка майонеза, 1 столовая ложка растительного масла.Зеленый лук вымыть и нарубить. Зеленый салат вымыть и выложить в блюдо.Сосиски разрезать вдоль на 2


Закуска из яиц и зеленого лука

Из книги Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков автора Кашин Сергей Павлович

Закуска из яиц и зеленого лука Ингредиенты: 6 сваренных вкрутую яиц, 200 г зеленого лука, 4 столовые ложки растительного масла, соль по вкусу.Яйца очистить и нарубить. Зеленый лук вымыть и мелко нарезать. Яйца смешать с луком, посолить, выложить в блюдо, полить растительным


Закуска из краснокочанной капусты и зеленого лука

Из книги 1000 лучших рецептов мусульманской кухни автора Лагутина Татьяна Владимировна

Закуска из краснокочанной капусты и зеленого лука 300 г краснокочанной капусты, 1 пучок зеленого лука, 1 яблоко, 100 г майонеза, 2 ч. ложки 3 %-го уксуса, соль по вкусу.Капусту вымыть, нашинковать, перетереть с солью, сбрызнуть уксусом. Яблоко вымыть, очистить и натереть на


Закуска из брюссельской капусты и зеленого лука

Из книги 100 рецептов блюд, богатых витамином С. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Закуска из брюссельской капусты и зеленого лука Ингредиенты:300 г капусты, 100 г зеленого лука, 1 луковица, 2 помидора, 2 чайные ложки лимонного сока, 100 г майонеза, 1 пучок зеленого салата, 1 пучок укропа, перец, соль.Способ приготовления:Капусту вымыть и нашинковать. Лук


Закуска из краснокочанной капусты и зеленого лука

Из книги Дачные рецепты автора Кашин Сергей Павлович

Закуска из краснокочанной капусты и зеленого лука Ингредиенты:300 г краснокочанной капусты, 1 пучок зеленого лука, 1 яблоко, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса, 100 г майонеза, соль.Способ приготовления:Капусту вымыть, нашинковать, перетереть с солью, сбрызнуть уксусом. Яблоко


Закуска из творога и зеленого лука

Из книги Раздельное питание автора Кожемякин Р. Н.

Закуска из творога и зеленого лука ? Творог – 250 г? Сметана – 2 ст. л.? Кефир – 0,5 стакана? Зеленый лук – 2 пучка? Зелень укропа – 0,5 пучка? Соль по вкусуТворог тщательно растереть с солью и смешать с кефиром, сметаной и мелко нарезанным зеленым луком, после чего поставить в


Закуска из брюссельской капусты и зеленого лука

Из книги Вегетарианские блюда для будней и праздников. Вкусно и полезно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Закуска из брюссельской капусты и зеленого лука Состав: брюссельская капуста – 300 г, зеленый лук – 100 г, лук – 1 шт., помидор – 2 шт., лимонный сок – 2 ч. л., майонез – 100 г, зеленый салат – 1 пучок, зелень укропа – 1 пучок, перец и соль по вкусу. Капусту вымыть и


Закуска из зеленого лука

Из книги 100 рецептов вегетарианских блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Закуска из зеленого лука Ингредиенты: 150 г зеленого лука, 3 столовые ложки сметаны, 3 столовые ложки лимонного сока, 1 столовая ложка растительного масла, 1 долька чеснока, соль.Способ приготовления: Зеленый лук вымыть, нарубить и полить соком лимона. Чеснок очистить, вымыть


Закуска из яиц и зеленого лука

Из книги автора

Закуска из яиц и зеленого лука Ингредиенты: 6 яиц (сваренных вкрутую), 1 пучок зеленого лука, 100 г майонеза, перец, соль.Способ приготовления: Яйца очистить, нарубить. Зеленый лук вымыть и мелко нарезать. Яйца смешать с луком, посолить, поперчить, выложить на блюдо, полить


Закуска из творога и зеленого лука

Из книги автора

Закуска из творога и зеленого лука КомпонентыТворог – 200 гЗеленый лук – 100 гЗелень укропа – 1 пучокСметана – 2/3 стаканаСоль – по вкусуСпособ приготовленияЗеленый лук мелко порубить, смешать с творогом и рубленым укропом, посолить по вкусу и заправить


Закуска из брюссельской капусты и зеленого лука

Из книги автора

Закуска из брюссельской капусты и зеленого лука Состав: брюссельская капуста – 300 г, зеленый лук – 100 г, лук – 1 шт., помидор – 2 шт., лимонный сок – 2 ч. л., майонез – 100 г, зеленый салат – 1 пучок, зелень укропа – 1 пучок, перец и соль по вкусу.Капусту вымыть и нашинковать. Лук


Закуска из краснокочанной капусты и зеленого лука

Из книги автора

Закуска из краснокочанной капусты и зеленого лука Состав: краснокочанная капуста – 300 г, зеленый лук – 1 пучок, яблоко – 1 шт., майонез – 100 г, 3 %-ный уксус – 2 ч. л., соль по вкусу.Капусту вымыть, нашинковать, перетереть с солью, сбрызнуть уксусом. Яблоко вымыть, очистить и


Закуска из брюссельской капусты и зеленого лука

Из книги автора

Закуска из брюссельской капусты и зеленого лука Состав: брюссельская капуста — 300 г, зеленый лук — 100 г, лук — 1 шт., помидор — 2 шт., лимонный сок — 2 ч. л., майонез — 100 г, зеленый салат — 1 пучок, зелень укропа — 1 пучок, перец и соль по вкусу.Капусту вымыть и нашинковать. Лук


Закуска из краснокочанной капусты и зеленого лука

Из книги автора

Закуска из краснокочанной капусты и зеленого лука Состав: краснокочанная капуста — 300 г, зеленый лук — 1 пучок, яблоко — 1 шт., майонез — 100 г, 3 %-ный уксус — 2 ч. л., соль по вкусу.Капусту вымыть, нашинковать, перетереть с солью, сбрызнуть уксусом. Яблоко вымыть, очистить и