Читайте также
Суп из моркови и сельдерея
Состав: 2 морковки, 200 г сельдерея, 150 мл простокваши, 1 луковица, 3 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. манки, 1 л воды.Морковь и сельдерей нарезать, добавить часть масла и потушить до мягкости прямо в кастрюле. Влить горячую воду, поварить. Манку
Заливное из моркови и зеленого сахарного горошка
Морковь нашинковать и отварить в подсоленной воде, выложить в салатник, отвар процедить. Горошек залить на 6 часов водой, в ней же отварить, отвар процедить. Морковь и горошек смешать, добавить рубленую зелень, перемешать.
Заливное из спаржи
Спаржу очистить от кожицы, нарезать ломтиками. Далее готовить, как «Заливное из цветной капусты».1,2 кг спаржи, 9 г желатина, 2,5 стакана овощного отвара,
Суп из моркови и сельдерея
200 г моркови, 200 г сельдерея или петрушки, 2 яйца, 100–150 г простокваши, черный молотый перец, соль по вкусу, 50 г лука, 50 г сливочного масла, 30 г манной крупы.Морковь и сельдерей нарезать, добавить часть масла и потушить до мягкости. Налить 1 л горячей
Салат из спаржи и моркови
Ингредиенты
Спаржа – 100 г, морковь – 100 г, сельдерей – 1 шт., кориандр – 2 ст. ложки.Для заправки
Масло кунжутное – 2 ст. ложки, уксус рисовый (можно винный) – 2,5 ст. ложки, сахар – 1 ст. ложка, соль – 1 ст. ложка, перец по вкусу.Спаржу слегка отваривают в
Салат из спаржи и сельдерея
Ингредиенты300 г спаржи, 200 г черешкового сельдерея, 1 зеленое яблоко, 1 головка репчатого лука, 1 пучок зелени укропа, 50 г майонеза, соль, перец по вкусу.Способ приготовленияСпаржу вымыть, отварить до готовности в кипящей подсоленной воде. Черешки
Утиная грудка с капучино из спаржи и сельдерея
232 ккал
35 мин
Филе утиной грудки – 800 гРастительное масло – 20 млМалиновый сироп или жидкое домашнее варенье – 40 млСоль, перецДля соуса-капучиноЛук-шалот – 150 гРастительное масло – 30 млСпаржа – 180 гСтебли сельдерея –
Утиная грудка с капучино из спаржи и сельдерея
Филе утиной грудки – 800 гРастительное масло – 20 млМалиновый сироп или жидкое домашнее варенье – 40 млСоль, перецДля соуса-капучиноЛук-шалот – 150 гРастительное масло – 30 млСпаржа – 180 гСтебли сельдерея – 120 гБелое сухое
Капуччино из моркови и сельдерея
Состав: 6 средних морковок, 200 г корневого сельдерея, сок и цедра 1 крупного апельсина, 1 луковица шалота, 900 мл овощного бульона, 150 мл молока, 1 ст. ложка сливочного масла, щепотка молотой зиры, щепотка семян зиры, соль.Очистить от кожуры
Салат из моркови и сельдерея
Сельдерей натереть или нарезать соломкой и сбрызнуть лимонным соком. Морковь мелко натереть. Продукты перемешать, при желании добавить промытый горячей водой изюм и истолченные орехи. Заправить тертой лимонной цедрой, сахаром и солью.
Салат из спаржи, моркови и зеленого горошка
Ингредиенты120 г спаржи, 100 г зеленого горошка, 30 г моркови, майонез, соль.Способ приготовленияОчищенные побеги спаржи нарезать кусочками и тушить с добавлением масла. Соединить с зеленым горошком, натертой морковью, посолить и
Салат из спаржи и моркови
Ингредиенты300 г спаржи, 100 г моркови, 50 г сельдерея, 20 г кинзы, соль.Для заправки:20 мл кунжутного масла, 2 ? столовые ложки рисового уксуса (можно винного), 10 г сахара, 10 г соли, перец.Способ приготовленияСпаржу слегка отварить в подсоленной воде и