Хлеб по-французски с орехами

Хлеб по-французски с орехами

Ингредиенты

400 г пшеничной муки высшего сорта, 100 г измельченных ядер фундука, 100 мл молока, 100 г сахара, 50 г сахарной пудры, 100 г сливочного масла, 4 яичных желтка, 1,5 чайной ложки сухих быстродействующих дрожжей, 50 г сметаны, 1 пакетик ванильного сахара, 0,5 чайной ложки соли.

Способ приготовления

Влить в форму молоко и слегка взбитые яичные желтки (3 штуки). Всыпать муку, добавить сахар, соль и сливочное масло в разные углы формы. В муке сделать небольшое углубление, положить дрожжи. Выпекать в режиме «Норма», корочка: средняя. После первого замешивания теста добавить орехи, после окончательного замешивания смазать поверхность изделия оставшимся желтком, взбитым со сметаной и ванильным сахаром, посыпать орехами. Готовый хлеб охладить и посыпать сахарной пудрой.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Хлеб с грецкими орехами

Из книги Блюда для разгрузочных дней. Ешь и не полней автора Лагутина Татьяна Владимировна

Хлеб с грецкими орехами


Гречневый хлеб с орехами

Из книги Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки автора Бабкова Ольга Викторовна

Гречневый хлеб с орехами


Банановый хлеб с орехами

Из книги Блюда из сыра автора Треер Гера Марксовна

Банановый хлеб с орехами Ингредиенты:Банан (лучше переспелый) — 1 шт., яблочное пюре без сахара — 80 г, яичный желток — 1 шт., яичные белки — 3 шт., ядра грецких орехов — 70 г, мука — 400 г, сахар — 100 г, разрыхлитель — 10 г, пищевая сода — 4 г, сливочное масло — 40 г, соль по


Медовый хлеб с орехами

Из книги Выпечка к праздникам и на каждый день автора Кашин Сергей Павлович

Медовый хлеб с орехами Ингредиенты:Замороженное тесто для хлеба — 450 г, мед — 100 г, ядра грецких орехов — 70 г, коричневый сахар — 60 г, маргарин — 20 г, корица — 10 г, соль по вкусу.Способ приготовления:Тесто выложить на припорошенную мукой разделочную доску, раскатать в


Хлеб с финиками и орехами

Из книги Тощая стряпня. Лучшие диеты для разгрузочных дней автора Кашин Сергей Павлович

Хлеб с финиками и орехами ИнгредиентыМука пшеничная — 400 г, вода — 150 мл, дрожжи сухие — 1 ч. л., масло сливочное — 3 ст. л., яйца — 2 шт., ядра грецких орехов — 4 ст. л., финики без косточек — 100 г, сахар — 1 ст. л., соль — 1 ч. л.Способ приготовления1. Дрожжи развести в теплой воде,


Хлеб пшеничный по-французски

Из книги Поваренная книга русской опытной хозяйки. Сладкие блюда автора Авдеева Екатерина Алексеевна

Хлеб пшеничный по-французски ИнгредиентыМука пшеничная — 500 г, дрожжи сухие — 1 ст. л., молоко сухое — 1,5 ст. л., масло сливочное — 1 ст. л., вода — 150 мл, соль — 1 ч. л.Способ приготовления1. На дно формы хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с


Слоеный салат с грецкими орехами, яблоками и морковью по-французски «Все в ажуре»

Из книги Хлебопечка. Кексы, бисквиты, куличи автора Кашин Сергей Павлович

Слоеный салат с грецкими орехами, яблоками и морковью по-французски «Все в ажуре» — 150 г твердого сыра— 1 стакан молотых грецких орехов— 2 зеленых яблока— 2 шт. средней по величине моркови— 2 луковицы— 4 сваренных вкрутую яйца— 200 г майонезаСмешайте майонез с


Хлеб с грецкими орехами

Из книги Готовим в хлебопечке автора Калугина Л. А.

Хлеб с грецкими орехами Ингредиенты400 г пшеничной муки, 80 г овсяных хлопьев, 200 г несладкого йогурта, 3 ст. л. ядер грецких орехов, 1 ч. л. соды, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. солиСпособ приготовленияМуку соединить с йогуртом и перемешать до образования однородной массы. Добавить


Банановый хлеб с орехами

Из книги Готовим в хлебопечке. Лучшие рецепты и секреты домашней пекарни автора Шумов А. А.

Банановый хлеб с орехами Ингредиенты:Банан (лучше переспелый) — 1 шт.Яблочное пюре без сахара — 80 гЯичный желток — 1 шт.Яичные белки — 3 шт.Ядра грецких орехов — 70 гМука — 400 гСахар — 100 гРазрыхлитель — 10 гПищевая сода — 4 гСливочное масло — 40 гСоль по вкусуСпособ


Хлеб по-французски

Из книги автора

Хлеб по-французски Приготовив сухарей из ржаного хлеба, поджаривают их до такой степени, чтобы легко было истолочь их в ступке и просеять. Надобно взять этого порошка 75 г и смочить красным вином, не делая теста; потом прибавить 75 г мелкого сахару и 7 яичных желтков и сбить


Хлеб с изюмом и орехами

Из книги автора

Хлеб с изюмом и орехами Ингредиенты: 500 г пшеничной муки, 200 мл молока, 300 г сахара, 300 г сливочного масла, 3 яйца, 1? столовой ложки дрожжей, 50 г ядер грецких орехов, 70 г изюма без косточек, ? чайной ложки соли.Способ приготовления: Влить в форму молоко и слегка взбитые яйца.


Хлеб с орехами

Из книги автора

Хлеб с орехами Компоненты на 750 гМука пшеничная высшего сорта – 2 стакана Мука пшеничная цельнозерновая – 1 стакан Молоко – 200 мл Вода – 60 мл Соль – 1 чайная ложка Сахар – 1 столовая ложка Дрожжи сухие – 2 чайные ложки Масло растительное – 1,5 столовой ложкиВ


Хлеб овсяный с орехами

Из книги автора

Хлеб овсяный с орехами Ингредиенты150 г овсяной муки среднего помола, 250 г пшеничной муки высшего сорта, 50 г отрубей, 2 столовые ложки измельченных ядер грецких орехов, 200 мл молока, 50 мл вишневого сиропа, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 чайные ложки сухих


Хлеб с орехами

Из книги автора

Хлеб с орехами Ингредиенты450 г пшеничной муки высшего сорта, 300 г сливочного масла, 100 г дробленых ядер грецких орехов, 2 столовые ложки сахара, 1 яйцо.Способ приготовленияРастертое с сахаром яйцо влить в форму, добавить 100 мл воды. Всыпать муку, добавить орехи и сливочное


Хлеб ореховый по-французски

Из книги автора

Хлеб ореховый по-французски Ингредиенты350 г пшеничной муки высшего сорта, 50 г измельченных ядер фундука, 100 мл молока, 50 г сахарной пудры, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 3 яичных желтка, 2 чайные ложки сухих быстродействующих дрожжей, 50 г сметаны, 1 чайная ложка