Тыква, запеченная с помидорами и брынзой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Тыква, запеченная с помидорами и брынзой

Компоненты

Тыква – 1 кг

Помидоры – 500 г

Брынза – 400 г

Масло топленое – 2–3 столовые ложки

Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку

Способ приготовления

Тыкву нарезать маленькими кусочками, отварить в небольшом количестве подсоленной воды, откинуть на дуршлаг, а затем уложить на смазанный маслом противень.

Брынзу натереть на терке и выложить поверх тыквы, сверху положить нарезанные кружочками помидоры, на помидоры положить кусочки топленого масла. Противень с овощами поставить в прогретую духовку и запечь блюдо до готовности. Готовую запеканку посыпать рубленой зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.