Салат из маринованного дайкона

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из маринованного дайкона

Ингредиенты:

Редис дайкон – 1 шт., перец красный – 1 шт., уксус – 2 ст. ложки, масло кунжутное – 0,5 ч. ложки, глютамат натрия – 3 г, соль – 2 ст. ложки, сахар – 3 ст. ложки.

Способ приготовления:

Редис очищают и нарезают тонкими кружочками, перец моют, чистят и нарезают тонкой соломкой.

Редис и перец соединяют в одной емкости, солят, придавливают грузом и оставляют на 2–3 ч или на ночь. Затем овощи ополаскивают холодной водой, чтобы смыть соль, добавляют уксус, глютамат натрия, кунжутное масло, сахар и все тщательно перемешивают.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.