Салат из дайкона с овощами

ПРОДУКТЫ

• 300 г дайкона

• 3 сладких красных перца

• 1 морковь

• 1 пучок зеленого лука

• 100 г стеблей сельдерея

• 3 ст. ложки растительного масла

• соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Овощи очистить, вымыть и нарезать: дайкон, морковь и сладкий перец – тонкой соломкой, сельдерей – тонкими ломтиками, а зеленый лук – измельчить.

Затем морковь, зеленый лук, сельдерей и сладкий перец высыпать в сковороду с разогретым растительным маслом и, помешивая, жарить до мягкости.

Готовые овощи остудить, соединить с дайконом, подсолить, перемешать, выложить в пиалы и подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к рыбе или мясу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

САЛАТ ИЗ ДАЙКОНА И ОГУРЦА 1 дайкон, 1 огурец, 20 мл рисового уксуса, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. саке, 1 ст. л. соли. Дайкон и огурец нарезать тонкими кружками, перемешать и посолить. Оставить на 5 – 10 мин. Затем промыть овощи холодной водой и обсушить. Отдельно смешать уксус,

Салат из маринованного дайкона Ингредиенты: Редис дайкон – 1 шт., перец красный – 1 шт., уксус – 2 ст. ложки, масло кунжутное – 0,5 ч. ложки, глютамат натрия – 3 г, соль – 2 ст. ложки, сахар – 3 ст. ложки. Способ приготовления:Редис очищают и нарезают тонкими кружочками, перец

Салат из дайкона Ингредиенты Дайкон – 100 г, горошек зеленый консервированный – 100 г, морковь – 2 шт., уксус столовый – 3 ст. ложки, соус соевый – 2 ст. ложки, вино белое крепленое – 1 ст. ложка, сахар – 1 ст. ложка, зелень сельдерея и петрушки – по 0,5 пучка, соль, перец по

Салат из дайкона с фруктами Ингредиенты Дайкон – 1 шт., морковь – 1 шт., виноград без косточек – 50 г, абрикосы – 50 г, мандарин – 1 шт., сок гранатовый – 100 мл, сахар, соль по вкусу.Способ приготовленияДайкон и морковь моют, натирают на средней терке. Виноград, абрикосы и

Салат из маринованного дайкона Ингредиенты Редис дайкон – 1 шт., перец сладкий красный – 1 шт., уксус столовый – 2 ст. ложки, масло кунжутное – 0,5 ч. ложки, глютамат натрия – 3 г, сахар – 3 ст. ложки, соль по вкусу.Способ приготовления Дайкон очищают и нарезают тонкими

Салат из дайкона и огурца Ингредиенты 150 г дайкона, 1 огурец среднего размера, 5 ст. л. рисового уксуса, по 2 ст. л. сахара и саке, 1 ст. л. соли. Дайкон и огурец вымыть, разрезать на тонкие кружочки, перемешать и посыпать солью. Оставить на 5—10 мин. Затем вымыть овощи холодной

Салат из дайкона и моркови Ингредиенты 100 г дайкона, 2 моркови, 3 свежих огурца, 3–4 зубчика чеснока, 5–6 ст. л. растительного масла, 3 ст. л. рисового уксуса, по 0,5 ч. л. сухого кориандра, мускатного ореха, карри, молотого черного и красного перца, сахара, соль. Дайкон и огурцы

Салат из дайкона с яйцом Ингредиенты 200 г дайкона, 1 яйцо, 2 ст. л. готового соуса тамаго-но-мото, по 0,5 пучка зеленого лука и зелени петрушки, листья зеленого салата, соль. Яйцо сварить вкрутую, охладить, очистить, нарезать дольками. Зеленый лук и зелень петрушки вымыть,

Салат из дайкона с сырыми и пассерованными овощами Ингредиенты 150 г дайкона, 2 болгарских перца, 1 морковь, 3 ст. л. растительного масла, лук-порей, листья сельдерея, соль. Дайкон и морковь, очистить вымыть и нашинковать. Стручки болгарского перца очистить от семян и нарезать

Салат из дайкона ПРОДУКТЫ• 2 дайкона• 5 ст. ложек рисового уксуса• 1 ? ст. ложки сахара• ? ч. ложки соли• 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки или сельдереяПРИГОТОВЛЕНИЕОчищенный и вымытый дайкон натереть на крупной терке. Соединить уксус с сахаром и солью, хорошо

Салат из дайкона с овощами ПРОДУКТЫ• 300 г дайкона• 3 сладких красных перца• 1 морковь• 1 пучок зеленого лука• 100 г стеблей сельдерея• 3 ст. ложки растительного масла• соль по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕОвощи очистить, вымыть и нарезать: дайкон, морковь и сладкий перец –

Салат из дайкона с кукурузой ПРОДУКТЫ• 1 дайкон• 1 морковь• ? стакана консервированной кукурузы 100–150 г мяса кальмаров• 3 ст. ложки рисового уксуса• 3 ст. ложки светлого соевого соуса• 1 ст. ложка сакэ• 2 ч. ложки сахараПРИГОТОВЛЕНИЕДайкон и морковь очистить, вымыть,

Салат из дайкона с морским языком Ингредиенты: 1 дайкон, 200 г филе морского языка, 25 мл оливкового масла, 50 мл соевого соуса, 1 лайм, 50 г пекинской капусты, красный молотый перец, соль. Способ приготовления: Филе морского языка промыть,

Салат из дайкона с огурцом 1 дайкон среднего размера, 1 огурец, 1 ч. ложка растительного масла, 1 ч. ложка сока черной смородины. Дайкон и огурец вымыть, нарезать тонкими кружочками, смешать их вместе. Оставить на 5–10 минут. Затем промыть овощи холодной водой и оставить в