Изделия из теста

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Изделия из теста

Картофельные лепешки

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 200 г, шпик – 60 г, картофель – 5–6 шт., лук зеленый – 1 пучок, масло растительное – 6 ст. ложек, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Картофель очищают, отваривают и разминают до однородной консистенции. Добавляют 1 стакан картофельного отвара, муку, измельченный зеленый лук, соль и все тщательно перемешивают. Шпик нарезают кубиками. Из картофельной массы формуют лепешки, в середину каждой кладут по несколько кусочков шпика и жарят лепешки в растительном масле до хрустящей корочки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.