Читайте также
Окорочка
Удобство приготовления куриных окорочков на пикнике заключается в том, что большую часть компонентов можно приготовить в комфортных домашних условиях. Тем самым вы сможете сократить до минимума время приготовления различных блюд на природе, рецепты которых мы
Шницели панированные (или в тесте)
Отбитые шницели натереть солью и красным перцем, обмакнув во взбитое яйцо, запанировать в крошках, обжарить в кипящем жире до появления хрустящей корочки.Шницели из телятины, нежирной свинины, баранины лучше не панировать, а обмакнуть в
Бананы панированные
Очистить от кожицы крепкие бананы. Обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в панировочных сухарях, затем снова обмакнуть в яйцо и обжарить. Осторожно вынуть бананы 2 вилками, чтобы не нарушить их целости, и уложить на блюдо. Посыпать сахарной пудрой, а при
Куриные окорочка в тесте
Ингредиенты4 окорочка (весом по 300 г), 250 г муки, 2 яйца, 120 мл пива, 1 чайная ложка соли.Для соуса: 250 г майонеза, 1 яйцо (сваренное вкрутую), 2 чайные ложки горчицы, зелень петрушки и укропа.Способ приготовленияЖелтки отделите от белков. Белки взбейте с
Баклажаны панированные
Ингредиенты600 г баклажанов, 3 яйца, 50 мл растительного масла, 50 г муки, 30 г панировочных сухарей, перец, соль.Способ приготовленияБаклажаны вымыть, очистить, нарезать кружочками и обвалять во взбитых яйцах, муке, затем снова в яйцах и сухарях.
Блинчики панированные
Приготовить блинчики с любой начинкой, свернуть каждый рулетом и разрезать поперек на две равные части. Затем обвалять в сухарях или муке, обмакнуть во взбитом яйце и обжарить. Перед подачей залить сиропом или соком густого
Фаршированные окорочка
500 г грибов, 6 шт. куриных окорочков, 2 ст. ложки растительного масла, 100 г репчатого лука, соль, перец, специи по вкусу.Грибы вымыть, нашинковать, обжарить с нарезанным луком на растительном масле. Вымытые и обсушенные окорочка надрезать и отделить от
Окорочка, фаршированные грибами
Ингредиенты:5 куриных окорочков, 500 г грибов, 2 луковицы, 200 г сыра, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, 100гр майонеза, грибной кубик «Магги».Приготовление: с куриных окорочков и аккуратно снять кожицу. Куриное мясо нарезать кубиками и смешать с сырым
СОЧНЫЕ ОКОРОЧКА
4 куриных окорочка, 1 стебель порея, 1 яблоко, 2 паприки (красная и желтая), 100 мл сливок, 2 ст. ложки хереса, 4 ломтика консервированных ананасов, 2 банана, 4 ст. ложки растительного масла, 3 ч. ложки карри, 1/2 ч. ложки порошка чили, черный молотый перец, соль Смешайте
Окорочка а ля Тоскана
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 МИНСостав 4 куриных окорочка2 ст.?л. растительного масла1 луковица2 зубчика чеснока100 г красного вина500 г протертых помидоров100 г консервированных маслин (без косточек)свежий
Котлеты телячьи с косточкой панированные
800 г мяса с костью (первая котлетная часть), 50 г смальца, 30 г сливочного масла, соль по вкусу.Для панировки: 30 г пшеничной муки, 1 яйцо, 80 г толченых сухарей.Мясо промыть, отделить от позвоночной кости, зачистить от пленок, разделить
Котлеты свиные отбивные с косточкой, панированные
650 г корейки с костью, 80 г жира, соль по вкусу.Для панировки: 1 яйцо, 30 г пшеничной муки, 80 г толченых сухарей.Мясо промыть, удалить лишний жир (лучше всего взять нежирное мясо), отрубить позвоночную кость, оставить реберные
Цыплята жареные панированные
2 цыпленка, 60 г жира и 40 г сливочного масла, соль по вкусу.Для панировки: 50 г пшеничной муки, 2 яйца, 80 г толченых сухарей.Тушки цыплят разделать, отрезать шейки, лапки, вымыть, разрубить вдоль грудки надвое. Крылышки вывернуть, подогнуть к
Окорочка куриные
Куриные окорочка натереть смесью молотого черного и красного перца, посолить. Из уксуса, сахара, воды, специй и зелени приготовить маринад. Окорочка положить в миску, залить маринадом, дать постоять 10 минут. Нарезать мелко чеснок и лук. Сладкий перец