Для суперлентяек. Рецепты консервирования овощей

Для суперлентяек. Рецепты консервирования овощей

Помидоры без хлопот

На 3-х литровую банку — 3 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки соли, 1 ст. ложка уксуса.

Помидоры заливают простым кипятком на 5-10 минут. Сливают воду в кастрюлю, в нее добавляют чеснок, укроп, 4–5 лавровых листа, хрен, перец. Все надо вскипятить, залить полученным маринадом и закатать.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Для лентяек. Рецепты консервирования овощей

Из книги автора

Для лентяек. Рецепты консервирования овощей Помидоры, консервированные в томатном соке На 10 банок вместимостью 0,5 л необходимо: мелкоплодных помидоров — 3,3 кг, красных помидоров для сока — 2,3 кг, соли — 120 г.Подбирают мелкоплодные помидоры с равномерной красной


Для суперлентяек. Рецепты заготовки ягод и фруктов

Из книги автора

Для суперлентяек. Рецепты заготовки ягод и фруктов Урюк Половинки абрикосов с суховатой мякотью кладут в таз, засыпают сахаром, оставляют на ночь. Утром ставят на слабый огонь и, помешивая, доводят до кипения, потом дают стечь соку, раскладывают на противне и сушат в


Рецепты для соления овощей

Из книги автора

Рецепты для соления овощей Соленая тыква с хреном и зеленью петрушки Ингредиенты:11 кг тыквы, 300 г корня хрена, 300 г зелени петрушки, 150 г вишневых листьев, 500 г соли, 3 л воды.Корень хрена очистите, помойте и нарежьте небольшими кусочками или измельчите в блендере.Тыкву


ДОМАШНИЙ СПОСОБ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ

Из книги автора

ДОМАШНИЙ СПОСОБ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ Приготовление консервов из фруктов и овощей в домашних условиях не представляет особых трудностей. Для этой цели необходимо иметь 0,5, 1, 2, 3- и 5-литровую стандартную стеклянную посуду, металлические крышки к ним с


Различные заправки для консервирования овощей, фруктов, ягод

Из книги автора

Различные заправки для консервирования овощей, фруктов, ягод При консервировании мы традиционно используем рассол из соли, сахара, лимонной кислоты или уксуса. Но можно использовать разные заливки и заправки, при этом хорошо знакомая консервирован-ная продукция


1 Некоторые сведения по технологии консервирования ягод, фруктов и овощей

Из книги автора

1 Некоторые сведения по технологии консервирования ягод, фруктов и овощей Общие правила и приемы заготовки овощей и фруктов Консервирование — это различные способы сохранения скоропортящихся пищевых продуктов, позволяющие сохранить их продолжительное время (от


Рецепты блюд из овощей, грибов, яиц и творога

Из книги автора

Рецепты блюд из овощей, грибов, яиц и творога Закуски Бутерброды с грибами Ингредиенты:4 ломтика ржаного хлеба, 100 г жареных шампиньонов, 50 г сливочного масла, 50 г сметаны, соль.Способ приготовления:Ломтики хлеба смазать сливочным маслом, сверху положить грибы, посолить,


Рецепты домашнего консервирования с использованием огурцов

Из книги автора

Рецепты домашнего консервирования с использованием огурцов — Для засола нужно брать огурцы поздних сортов, хорошо вызревшие, но не переросшие. Наилучшая длина плода — 8—15 см. Огурцы перед засолкой перебирают, отбраковывая больные, поврежденные и уродливые. Затем моют


Исцеляющие продукты (рецепты блюд из овощей, фруктов и ягод)

Из книги автора

Исцеляющие продукты (рецепты блюд из овощей, фруктов и ягод) Авокадо (плоды) В медицинской практике плоды авокадо применяют для лечения и профилактики сахарного диабета. Из них готовят салаты, приправы, намазывают, как масло, на хлеб. По вкусу плоды авокадо напоминают


Различные заправки для консервирования овощей, фруктов, ягод

Из книги автора

Различные заправки для консервирования овощей, фруктов, ягод При консервировании мы традиционно используем рассол из соли, сахара, лимонной кислоты или уксуса. Но можно использовать разные заливки и заправки, при этом хорошо знакомая консервированная продукция будет


Рецепты для консервирования фруктов и ягод

Из книги автора

Рецепты для консервирования фруктов и ягод Абрикосы натуральные Ингредиенты: 1 кг абрикосов.Отобрать плотные, слегка недозрелые плоды, одинаковые по величине. Следует помнить, что плоды абрикосов с небольшой прозеленью после стерилизации приобретают естественную


Рецепты для соления, мочения и квашения овощей

Из книги автора

Рецепты для соления, мочения и квашения овощей Соленые огурцы Ингредиенты: 1 кг огурцов, 35 г зеленого укропа, 10 г корня хрена, 1 зубчик чеснока, 25 г листьев черной смородины, 10 г листьев дуба.Для рассола: 1 л воды, 50–60 г соли.Выбрать одинаковые по величине огурцы, чтобы все