Салат с капустой
На 6 кг капусты морковь — 1,6 кг, лук репчатый — 1,2 кг, лавровый лист — 40 шт., черный перец — 25 горошин, уксусная эссенция — 25 г, соль — 200 г, растительное масло — 900 г, сахарный песок — 50 г.
Шинкуют капусту, морковь, лук, добавляют лавровый лист, перец, соль, сахар, масло, эссенцию. Все хорошо перемешивают, раскладывают по банкам и пастеризуют литровые банки в течение 20 минут.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Салат с квашеной капустой Ингредиенты500 г квашеной капусты, 50 г молотых грецких орехов, по 2 моркови, яблока, 1 зубчик чеснока, 70 мл растительного масла, 1 ч. л. сахара, соль.Способ приготовленияОвощи и яблоки вымойте, очистите, натрите на крупной терке. Смешайте овощи,
Салат с краснокочанной капустой Состав: краснокочанная капуста — 1 вилок среднего размера, растительное масло — 3 ст. л, 3 %-ный уксус — 1 ст. л., зелень укропа и петрушки, соль.Капусту нашинковать, посолить и перетереть руками до появления сока. Смешать растительное масло и
Салат с капустой и яблоками 500 г капусты1 черешок сельдерея1 яблоко2 ст. ложки сахара2 ст. ложки растительного масла2 ст. ложки 3 %-ного уксуса сольЯблоки очистите, разрежьте на четыре части, удалите сердцевину, нарежьте небольшими ломтиками. Овощи очистите, капусту
Салат с капустой На 6 кг капусты морковь — 1,6 кг, лук репчатый — 1,2 кг, лавровый лист — 40 шт., черный перец — 25 горошин, уксусная эссенция — 25 г, соль — 200 г, растительное масло — 900 г, сахарный песок — 50 г.Шинкуют капусту, морковь, лук, добавляют лавровый лист, перец, соль,
Салат из редьки с капустой Нарезать мелкими кубиками редьку, прибавить нашинкованную капусту, подсолнечное масло, мелко размолотые сухари, соль.200 г редьки, 100 г капусты, 4 ст. ложки подсолнечного масла, ? стакана сухарей, соль по
Салат с капустой 1,5 кг капусты, 2 кг бурых или зеленых помидоров, 1,5 кг сладкого перца, 700 г моркови, 500 г лука, 150 мл уксуса, 100 г сахара, 500 г растительного масла, соль — по вкусу.Все овощи мелко нарезать. Потушить 40–45 минут, разложить по банкам и закатать.Выход — 6 литровых
Салат с капустой 3 кг капусты, 2 кг помидоров, 1 кг огурцов, 800 г лука, 0,5 кг болгарского перца, 1 кг моркови, 6 ч. л. соли, 0,5 л растительного масла, 200 мл уксуса, 3 ст. л. сахара.Все довести до кипения и варить 5 мин. Разложить по стерилизованным банкам и закатать.Елена Могилина,
Салат с краснокочанной капустой 1 средний вилок краснокочанной капусты, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка 3 %-го уксуса, зелень укропа и петрушки, соль.Капусту нашинковать, посолить и перетереть руками до появления сока. Смешать растительное масло и уксус и
Салат из тмина с капустой Молодые побеги и листья тмина – 120 г, огурцы – 100 г, листья капусты – 100 г, укроп и петрушка – 1 пучок, яйца – 2 шт., сок лимонный – из 1 лимона, масло оливковое – 60 г, сольТщательно помойте побеги тмина, обсушите на салфетке и мелко нарежьте.Добавьте
Салат с окунем и капустой 200 г копченого окуня, 300 г белокочанной капусты, 100 г брюссельской капусты, по 100 г яблок и моркови, сок 1 лимона, 100 г майонеза, зелень петрушки, соль. Обычную капусту нашинковать, смешать с мелко нарезанной брюссельской, измельченными яблоками,
Салат из апельсинов с капустой 10 мин2 порции250 г. капусты, 1 апельсин, 1 крупное кислое яблоко, 70 мл апельсинового сока, 100 г. майонеза.1. Капусту нашинковать, размять или подогреть до мягкости. Сбрызнуть ее апельсиновым соком и подержать 1 ч в прохладном месте.2. Добавить
Салат с капустой Подготовленную и нарезанную мелкими шашками капусту отварить с солью и охладить. Сыр, огурцы нарезать мелкими кубиками, перемешать с капустой и мелко нарезанным луком. Посолить, добавить лимонный сок, сахарный песок, майонез.Состав: белокочанная капуста
Салат с квашеной капустой Ингредиенты:100 г китайского салата, 100 г квашеной капусты, 4 столовые ложки капустного рассола, 2 столовые ложки растительного масла (нерафинированного).Способ приготовления:листья салата хорошо промыть под проточной водой, обсушить на салфетке,
Салат с морской капустой Полстакана проростков чечевицы (трехдневных), полстакана проростков кукурузы, 1 ст. ложка вымоченной морской капусты, 1 луковица, 1 красный сладкий перец, зелень укропа и петрушки. Все компоненты перемешать, полить соком, выжатым из одного лимона
Салат из трески с капустой Ингредиенты:Отварная треска (филе) — 300 г, белокочанная капуста — 200 г, репчатый лук — 2 шт., соленый огурец — 0,5 шт., зеленый лук — 20 г, легкий майонез — 100 г, соль по вкусу.Способ приготовления:Капусту нашинковать и растереть с солью. Соленый
Салат из редьки с капустой Нарезают мелкими кубиками 50 г редьки, прибавляют столько же нарезанной белокочанной капусты, затем 3 чайные ложки мелко молотых сухарей и 15 г растительного масла. Соль по вкусу. Подают на стол, посыпав свежей