Читайте также
Свекольно-капустный салат
КомпонентыСвекла столовая – 1 кг Капуста белокочанная – 1 кг Лук репчатый – 300 гДля приготовления маринада на 1 л воды – уксуса яблочного – 0,7 л сахара – 150 г соли – 2 столовые ложкиСвеклу отварить до готовности, охладить, очистить от кожицы и
Салат свекольно–сметанный
Требуется:2 свеклы, сахар, 5 ст. л. сметаны, 1/3 стакана изюма.Способ приготовленияИзюм залейте кипятком, свеклу отварите и измельчите на терке, заправьте сахаром со сметаной, добавьте
Салат кабачковый
Вам понадобится: Кабачок?—?400 г, морковь?— 200 г, огурцы?—?200 г, лук репчатый?—?100 г, укроп?— ? пучка, петрушка?—?? пучка.Приготовление: Кабачок очистите и натрите на мелкой терке для корейской моркови. Морковь очистите, промойте и также натрите на терке.
Салат свекольно-ореховый
Этот салат делается так же, как и предыдущий. Разница заключается лишь в том, что вместо сырой моркови в данном случае берется отварная свекла. И еще: в отличие от предыдущего салата я добавляю сюда для дополнительной остроты молотый черный перец.
Салат свекольно-банановый
Одну вареную свеклу натираю на крупной терке. Затем беру спелый, но не перезревший банан и нарезаю его мелкими кубиками. Размельчаю одну-две дольки чеснока. Смешиваю все компоненты и заправляю салат майонезом. Добавляю соли и перца по вкусу.
Маринованный кабачковый салат с луком, чесноком и петрушкой
«К зимнему домашнему торжеству»
• 4 кг кабачков• 1 кг лука• 150 г чеснока• 100 мл 6 %-ного уксуса• 200 мл воды• 3 ст. ложки сахара• зелень петрушки — по вкусу• 150 мл растительного масла• 1/2 стакана
Кабачковый салат с морковью, семенами укропа, сахаром и чесноком
«Простодушный»
• 5 кг кабачков• 200 г моркови• 1 горсть семян укропа• 100 г чеснока• 200 г сахара• 500 мл воды• 1 ст. ложка уксусной кислоты• 500 мл растительного масла• 2,5 ст. ложки солиСмешайте
Свекольно-сливовый салат
Свекла 1 кг, слива 1 кг.Для заправки: 1 л воды, 1 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара, 1 неполная ч. л. лимонной или аскорбиновой кислоты, и главное пряности (в небольшом количестве): гвоздика, кардамон, мускатный орех, кориандр.1. Свеклу отварить, освободить
Салат кабачковый
Ингредиенты:1 кабачок, 1 луковица, 2 столовые ложки сметаны (нежирной), ? чайной ложки лимонной цедры, измельченная зелень укропа и петрушки.Способ приготовления:кабачок вымыть, натереть на крупной терке или измельчить с помощью блендера. Лук очистить и
Салат свекольно-яблочный
Ингредиенты100 г свеклы, 70 г яблок (свежих), 10 г сахара, лимонная кислота.Способ приготовленияСвеклу вымыть, очистить, отварить до готовности, охладить и нарезать тонкой соломкой. С яблок срезать кожицу, вырезать сердцевину с семенами, нарезать
Салат свекольно-яблочный
Ингредиенты: свекла — 100 г, яблоки свежие — 70 г, сахар — 10 г, кислота лимонная по вкусу.Приготовление: свеклу вымыть, очистить, отварить до готовности, охладить и нарезать тонкой соломкой. С яблок срезать кожицу, вырезать сердцевину с семенами,
Свекольно-сливовый салат
Свекла 1 кг, слива 1 кг. Для заправки: 1 л воды, 1 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара, 1 неполная ч. л. лимонной или аскорбиновой кислоты, и главное пряности (в небольшом количестве): гвоздика, кардамон, мускатный орех, кориандр.
1. Свеклу отварить, освободить от