Читайте также
Свекольно-кабачковый салат
Лук — 1 кг, кабачки — 2 1/2 кг, свекла отваренная до полуготовности — 2 кг, растительное масло — 1 стакан, сахар — 1 стакан, уксус — 70 мл, соль — 1 ст. ложка, специи и зелень по вкусу.Лук режут полукольцами, обжаривают на растительном масле. Свеклу и
Кабачковый суп
Ингредиенты500 г кабачков, 200 г картофеля, 100 г шпината, 1 морковка, 1 луковица, 1 столовая ложка растительного масла, лавровый лист, зелень укропа и петрушки, перец, соль.Способ приготовленияОвощи вымыть, нарезать дольками, лук и морковь обжарить в разогретом
Кабачковый суп с молоком
Ингредиенты500 г кабачков, 200 г картофеля, 300 г помидоров, 1 стручок болгарского перца, 1 луковица, 1 морковка, 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка муки, 400 мл молока, 1 яйцо, зелень кориандра и петрушки, перец, соль.Способ
Кабачковый суп с фасолью
Ингредиенты600 г кабачков, 450 г вареной или консервированной фасоли, 200 г консервированной кукурузы, 2 помидора, 1 луковица, 1 л куриного бульона, 4 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка сахара, 2 зубчика чеснока, зелень базилика и петрушки,
Кабачковый суп с морковью
Ингредиенты500 г кабачков, 2 морковки, 1 луковица, 1 корень петрушки, А стакана сливок, 4 столовые ложки сливочного масла, зелень петрушки, соль.Способ приготовленияОвощи и зелень вымыть, овощи очистить. Морковь, лук и корень петрушки нарезать
Кабачковый суп с грибами
Ингредиенты400 г кабачков, 400 г свежих грибов, 200 г картофеля, 100 г помидоров, 1 морковка, 1 луковица, 100 г сметаны, 50 мл расти тельного масла, зеленый лук, перец, соль.Способ приготовленияОвощи, грибы и зелень вымыть. Грибы очистить, положить в кипящую
Кабачковый сок с зеленью
Ингредиенты4 кг кабачков, 1? кг томатов, 20 г эстрагона, 10 г зелень укропа.Способ приготовленияКабачки помойте, очистите от кожуры, удалите семена и сердцевину, мякоть нарежьте небольшими кубиками, бланшируйте в кипятке в течение 5 минут и сразу же
Маринованный кабачковый салат с луком, чесноком и петрушкой
«К зимнему домашнему торжеству»
• 4 кг кабачков• 1 кг лука• 150 г чеснока• 100 мл 6 %-ного уксуса• 200 мл воды• 3 ст. ложки сахара• зелень петрушки — по вкусу• 150 мл растительного масла• 1/2 стакана
Кабачковый салат с морковью, семенами укропа, сахаром и чесноком
«Простодушный»
• 5 кг кабачков• 200 г моркови• 1 горсть семян укропа• 100 г чеснока• 200 г сахара• 500 мл воды• 1 ст. ложка уксусной кислоты• 500 мл растительного масла• 2,5 ст. ложки солиСмешайте
Кабачковый торт
1 кабачок, 3,5 стакана муки, 2 яйца, 200 г майонеза, 200 г твердого сыра, 2 зубка чеснока, по вкусу – зелень, соль
Кабачок очистить от кожуры, натереть на крупной терке. Вбить в кабачковую массу яйца, добавить муку, соль, перемешать и испечь блины. Сыр натереть на
Кабачковый хлеб
Ингредиенты:Неотбеленная мука — 300 гГранулированный сахар — 200 гМолодой кабачок — 1 шт.Обезжиренная сметана — 50 млЯичный белок — 1 шт.Корица — 20 гПищевая сода — 4 гТертый мускатный орех — 6 гРазрыхлитель — 4 гЛимонная цедра — 5 гРастительное масло — 20
Салат кабачковый
Ингредиенты:1 кабачок, 1 луковица, 2 столовые ложки сметаны (нежирной), ? чайной ложки лимонной цедры, измельченная зелень укропа и петрушки.Способ приготовления:кабачок вымыть, натереть на крупной терке или измельчить с помощью блендера. Лук очистить и
Кабачковый день
Долгую зиму и весну вы ждали появления фруктов и овощей. И вот, наконец, ваши заветные мечты сбылись: грядки радуют овощным изобилием, наливаются соком ягоды, спеют фрукты. Вы можете устроить себе овощной день. Используйте для приготовления блюд только
Кабачковый хлеб
Ингредиенты:Неотбеленная мука — 300 г, гранулированный сахар — 200 г, молодой кабачок — 1 шт., обезжиренная сметана — 50 мл, яичный белок — 1 шт., корица — 20 г, пищевая сода — 4 г, тертый мускатный орех — 6 г, разрыхлитель — 4 г, лимонная цедра — 5 г,