Раздел I. Блюда быстрого приготовления для кремлевской диеты

Любая женщина хотя бы один раз попадала в ситуацию, когда гости уже на пороге, и нужно что—то очень быстро приготовить, но кроме злосчастной яичницы ничего на ум не идет, к тому же вы теперь сидите на кремлевской диете, поэтому обычные макароны в этом случае отпадают. В первом разделе книги вы сможете найти множество интересных рецептов блюд, которые готовятся меньше чем за тридцать мин, причем они не только подойдут вам (по количеству у. е.), но и очень понравятся вашим близким, поэтому, освоив их приготовление, вам больше не понадобится готовить для себя и для остальных членов семьи отдельно.

Большинство блюд из мяса и рыбы обладают малым содержанием условных единиц, поэтому употреблять их в пищу можно безбоязненно (конечно, соблюдая норму). А вот к блюдам из овощей, особенно с гарнирами из риса, нужно относиться с осторожностью, но полностью отказываться от них тоже будет ошибочным. Употребление овощей также является необходимой составляющей нашего рациона, поэтому вы не должны отказываться от них, увидев большие показатели условных единиц. Иногда можно просто уменьшить порцию блюда, чтобы суточное количество условных единиц не превышало норму.

Таблица условных единиц