Закуска из мойвы
Закуска из мойвы
Ингредиенты
300 г свежемороженой мойвы
100 г дайкона
50 мл растительного масла
20 г соевого соуса
15 г кукурузного крахмала
15 мл винного уксуса
Черный молотый перец и соль по вкусу
Способ приготовления
Мойву разморозить, промыть, высушить с помощью салфетки, немного присолить, обсыпать крахмалом и обжарить в растительном масле. Редьку почистить, натереть на мелкой терке, поперчить и заправить смесью соевого соуса и уксуса
Готовую мойву выложить на плоское блюдо и подать с соусом из дайкона.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Закусочный рулет с копченой икрой мойвы, орехами кешью, петрушкой и укропом «Риу-Гранди»
Закусочный рулет с копченой икрой мойвы, орехами кешью, петрушкой и укропом «Риу-Гранди» • 1 лист лаваша• 1 банка копченой икры мойвы• 100 г орехов кешью• ? пучка петрушки• ? пучка укропа• майонез – по вкусуЛист лаваша разрежьте на 4 части, каждую из них обильно смажьте
Закусочный рулет с крабовым мясом, икрой мойвы в белом соусе, огурцами, помидорами и зеленым луком «Живописный»
Закусочный рулет с крабовым мясом, икрой мойвы в белом соусе, огурцами, помидорами и зеленым луком «Живописный» • 5 листов лаваша• 400 г крабового мяса• 200 г икры мойвы в белом соусе• 4 огурца• 4 помидора• 1 пучок зеленого лука• соль – по вкусуЗеленый лук мелко
Закусочный рулет с икрой мойвы в белом соусе и зеленью «Секундочка»
Закусочный рулет с икрой мойвы в белом соусе и зеленью «Секундочка» • 1 лист лаваша• 1–2 банки консервированной икры мойвы в белом соусе• любая зелень и листья салата – по вкусуЛист лаваша смажьте икрой мойвы и посыпьте мелко нарезанной зеленью. Равномерно разложите
Закуска из мойвы и лука
Закуска из мойвы и лука Ингредиенты: 400 г мойвы (соленой), 3 луковицы, 1 столовая ложка 3 %-ного уксуса, 50 мл растительного масла.Способ приготовления: Соленую мойву выпотрошить, отрезать головы и плавники. Репчатый лук очистить, вымыть и нарезать тонкими полукольцами. На
Закуска из пряной мойвы
Закуска из пряной мойвы 8 шт. мойвы пряного посола, половина соленого огурца, 1 яйцо, 0,5 ст. майонеза, зелень.Огурцы нарезать вдоль на равные пластинки, уложить в селедочницу через 1-2 см одна от другой, сверху положить филе пряной мойвы. Залить майонезом и поставить на 15-20 мин.
Сандвичи с икрой мойвы
Сандвичи с икрой мойвы Ингредиенты: 200 г пшеничного хлеба, 150 г икры мойвы, 50 г соленых огурцов, 40 г майонеза, 40 г кетчупа, 50 г лука, черный молотый перец.Способ приготовления: Хлеб нарезать ломтиками и смазать майонезом. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Огурцы нарезать
Закуска из мойвы и лука
Закуска из мойвы и лука Ингредиенты: 600 г соленой мойвы, 100 г лука, 70 мл растительного масла, 30 мл 3%-ного уксуса.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть и аккуратно нарезать кольцами.Соленую мойву выпотрошить, отрезать головы, хвосты и плавники, удалить кости, выложить в
Закуска из мойвы и лука
Закуска из мойвы и лука Ингредиенты: 600 г соленой мойвы, 3 луковицы, 4 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки 3%-ного уксуса.Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами.Соленую мойву выпотрошить, отрезать головы, хвосты и плавники, удалить кости, выложить в
Закусочный рулет с крабовым мясом, икрой мойвы в белом соусе, огурцами, помидорами и зеленым луком «Живописный»
Закусочный рулет с крабовым мясом, икрой мойвы в белом соусе, огурцами, помидорами и зеленым луком «Живописный» Ингредиенты5 листов лаваша, 400 г крабового мяса, 200 г икры мойвы в белом соусе, 4 огурца, 4 помидора, 1 пучок зеленого лука, соль. Способ приготовленияЗеленый лук
Закусочный рулет с копченой икрой мойвы, орехами кешью, петрушкой и укропом «Риу-Гранди»
Закусочный рулет с копченой икрой мойвы, орехами кешью, петрушкой и укропом «Риу-Гранди» Ингредиенты1 лист лаваша, 1 банка копченой икры мойвы, 100 г орехов кешью, ? пучка петрушки, ? пучка укропа, майонез. Способ приготовленияЛист лаваша разрежьте на четыре части, каждую из
Закусочный рулет с икрой мойвы в белом соусе и зеленью «Секундочка»
Закусочный рулет с икрой мойвы в белом соусе и зеленью «Секундочка» Ингредиенты1 лист лаваша, 1–2 банки консервированной икры мойвы в белом соусе, зелень (любая), листья салата. Способ приготовленияЛист лаваша смажьте икрой мойвы и посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Закуска «Во ты где!»
Закуска «Во ты где!» 200 г куриных желудков, 1 луковица, 1 столовая ложка тертого сыра, 15 г сливочного масла, по вкусу – майонез, перец черный, соль Желудки вычистить, отварить до готовности, охладить, мелко нарезать, смешать с луком, слегка обжаренным на сливочном масле,
Закуска из соленой мойвы
Закуска из соленой мойвы Ингредиенты350 г мойвы (соленой), 1 морковка, 3 картофелины, 2 огурца, 2 луковицы, 2 яйца (сваренных вкрутую), 150 г сметаны.Способ приготовленияКартофель и морковь вымыть, отварить, очистить и нарезать кружочками. лук очистить, вымыть и нарубить. Огурцы
Уха из мойвы
Уха из мойвы Ингредиенты:100 г рыбы, 80 г картофеля, 10 г репчатого лука, 5 г корня петрушки, зелень петрушки и укропа, лавровый лист, черный перец горошком, соль.Способ приготовления:Мойву, хорошо промытую и очищенную, отварить с добавлением лаврового листа, черного перца
Закуска из соленой мойвы
Закуска из соленой мойвы Ингредиенты:350 г мойвы (соленой), 1 морковка, 3 картофелины, 2 огурца, 2 луковицы, 2 яйца (сваренных вкрутую), 150 г сметаны.Способ приготовления:Картофель и морковь вымыть, отварить, очистить и нарезать кружочками.Лук очистить, вымыть и нарубить. Огурцы
Закуска
Закуска Сварить сироп из 2 стаканов растительного масла, 0,5 стакана 9%-ного уксуса, 1 столовой ложки соли (с горкой). В большую кастрюлю или эмалированное ведро влить сироп, довести его до кипения и сложить продукты строго по перечню: баклажаны, порезанные на 6—7 частей; перец