Квас из черной смородины

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Квас из черной смородины

Ингредиенты

4,1 л воды

1 л черносмородинового сока

20 г дрожжей

100 г сахара

Способ приготовления

Дрожжи и 25 г сахара растворить в 100 мл теплой воды

В кипящую воду (4 л) влить сок из ягод черной смородины и оставшийся сахар.

Варить 10–15 мин, после чего охладить, ввести дрожжевую закваску и убрать смесь для сквашивания в теплое место на 4 суток.

Готовый квас затем разлить по бутылкам, плотно укупорить и хранить в холодильнике

Данный текст является ознакомительным фрагментом.