Салат «Витаминный»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат «Витаминный»

Ингредиенты

400 г проросшей сои

200 г огурцов

100 г сладкого перца

1 пучок зелени петрушки и укропа

Семена кунжута по вкусу

Для соуса:

50 мл оливкового масла

50 мл чайного уксуса

40 мл соевого соуса

30 г сахара

2-4 зубчика чеснока

Способ приготовления

Соевые ростки опустить в кипящую воду и на слабом огне кипятить 5 мин. затем охладить и промыть. Сладкий перец, огурец и зелень петрушки и укропа измельчить. Соединить подготовленные продукты и перемешать. Приготовить соус: чеснок пропустить через чеснокодавилку и смешать с чайным уксусом, оливковым маслом, соевым соусом и сахаром. Заправить салат приготовленным соусом и посыпать семенами кунжута.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.