ПИЦЦА С ВЕТЧИНОЙ И ПОМИДОРАМИ
ПИЦЦА С ВЕТЧИНОЙ И ПОМИДОРАМИ
Ингредиенты
• пшеничная мука —270 г,
• порошкообразные дрожжи —18 г,
• питьевая вода — 0,2 стакана,
• куриное яйцо — 2 шт.,
• сливочное масло — 50 г,
• цельное молоко — 0,5 стакана,
• соль на кончике ножа.
Для начинки:
• ветчина — 200 г,
• свежие помидоры — 4 шт.,
• сливочное масло — 10 г,
• сыр моцарелла — 200 г,
• соль, специи.
Для соуса:
• томатная паста — 230 г.
Способ приготовления
Подогретую воду смешать с теплым молоком, всыпать дрожжи, перемешать до однородного состояния. Понемногу добавить муку и распущенное на водяной бане сливочное масло, вбить яйца по одному, посолить и замесить однородное тесто. Накрыть его льняной салфеткой и оставить в теплом месте до тех пор, пока полученная масса не увеличится примерно в два раза.
Затем раскатать тесто в тонкую лепешку, выложить на смазанный маслом противень и разровнять. Ветчину нарезать тонкими ломтиками.
Смазать тесто томатной пастой. Выложить на тесто ломтики ветчины. Нарезать помидоры тонкими колечками и положить их на ветчину. Натереть сыр на крупной терке и посыпать им пиццу. Поставить в заранее разогретую духовку и запечь до подрумянивания.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Пицца с ветчиной и грибами
Пицца с ветчиной и грибами Что понадобится: 2–2,5 стакана муки, 1 стакан теплой воды, 15 г сухих дрожжей, 1 яйцо, 1 ст. л. растопленного сливочного масла, 2 ст. л. сахара, ? ч. л. соли, растительное масло для смазывания Для начинки: 200 г ветчины, 200 г свежих грибов, 300 г сыра, 2–3
Пицца с ветчиной и грибами
Пицца с ветчиной и грибами Что понадобится: 300 г теста для пиццы, 300 г грибов, 400 г ветчины, 300 г очищенных помидоров, 4 ломтика сыра, 1 зубчик чеснока, 3 ст. л. белого вина, 3 ст. л. растительного масла, перец, соль Грибы отварить, нарезать, обжарить в 2 ст. л. растительного масла.
Пицца с ветчиной и помидорами
Пицца с ветчиной и помидорами Ингредиенты Для теста:300 г муки, 125 мл молока, 15 г дрожжей, 30 мл оливкового масла, 1 яйцо, соль. Для начинки:200 г ветчины (вареной), 300 г помидоров, 100 г сыра гауда, 6 яиц, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая
Пицца с шампиньонами и ветчиной
Пицца с шампиньонами и ветчиной ИнгредиентыДля теста: 230 г пшеничной муки, 0,8 стакана питьевой воды, 18 г порошкообразных дрожжей, 4 столовые ложки рафинированного растительного масла, ? чайной ложки соли.Для начинки: 120 г шампиньонов, 150 г ветчины, 1 луковица, 100 г
Пицца с ветчиной и грибами
Пицца с ветчиной и грибами Что понадобится: 500 г готового дрожжевого теста, 300 г очищенных помидоров, 400 г ветчины, 4 ломтика сыра, 300 г грибов, 1 зубчик чеснока, 1 ст. белого вина, 1 ст. л. растительного масла, соль Всё очень просто!Тесто раскатать и уложить на смазанный маслом
Пицца из дрожжевого теста с ветчиной, перцем и помидорами
Пицца из дрожжевого теста с ветчиной, перцем и помидорами Ингредиенты 200 г муки, 100 мл молока, 15 г дрожжей, 2 столовые ложки растительного масла, 200 г ветчины, 2 стручка болгарского перца, 200 г сыра, 1 яйцо, 1 помидор, 1 пучок зеленого лука, 20 г сливочного масла,
Пицца с камбалой и ветчиной
Пицца с камбалой и ветчиной ИнгредиентыДля теста: 300 г муки,150 г сливочного масла,20 г дрожжей,1 яйцо,3 столовые ложки растительного масла,? чайной ложки соли,вода.Для начинки: 200 г ветчины,200 г филе камбалы,250 г помидоров,100 г майонеза,100 г сыра (любого),200 мл молока,зелень
ПИЦЦА С ВЕТЧИНОЙ И ЛУКОМ
ПИЦЦА С ВЕТЧИНОЙ И ЛУКОМ ИнгредиентыДля теста:• пшеничная мука — 270 г,• порошкообразные дрожжи — 18 г,• питьевая вода — 0,2 стакана,• куриное яйцо — 2 шт.,• натуральное сливочное масло — 50 г,• цельное молоко — 0,5 стакана,• соль на кончике ножа.Для начинки:• ветчина —
ПИЦЦА ЧЕСНОЧНАЯ С ВЕТЧИНОЙ
ПИЦЦА ЧЕСНОЧНАЯ С ВЕТЧИНОЙ ИнгредиентыДля теста:• мука — 200 г,• дрожжи — 10 г,• сахар — 0,5 ч. ложки,• растительное масло — 1 ст. ложка,• соль.Для начинки:• томатная паста — 50 г,• 1 зубчик чеснока,• оливковое масло — 1 ст. ложка,• репчатый лук — 2 шт.,• яблоки — 4
ПИЦЦА С ВЕТЧИНОЙ И БРОККОЛИ
ПИЦЦА С ВЕТЧИНОЙ И БРОККОЛИ ИнгредиентыДля теста:• готовая основа для пиццы.Для начинки:• консервированные помидоры — 200 г,• ветчина — 200 г,• брокколи — 200 г,• сыр твердого сорта — 200 г,• базилик — 1 ч. ложка,• перец, соль.Способ приготовленияКонсервированные
Пицца с ветчиной и сыром
Пицца с ветчиной и сыром Ингредиенты200 г пшеничной муки, 100 мл молока, 15 г дрожжей, 2 столовые ложки растительного масла, 200 г ветчины, 2 стручка болгарского перца, 200 г сыра, 1 яйцо, 1 помидор, 1 пучок зеленого лука, 20 г сливочного масла, соль.Способ приготовленияДрожжи
Пицца с ветчиной
Пицца с ветчиной Для теста:200 г муки, 1 ст. ложка растительного масла, 10 г дрожжей, ? ч. ложки сахара, ? ч. ложки соли, ? стакана теплой воды. Для начинки:200 г вареной ветчины, 4 ст. ложки тертого сыра, 300 г жирной сметаны, 200 мл овощного
Пицца с ветчиной и маслинами
Пицца с ветчиной и маслинами 1 упаковка обычного теста для пиццы.Для начинки: 190 г сыра «Моцарелла», 4 ломтика пармской ветчины, 2 ст. ложки оливковой пасты, 2 ст. ложки оливкового масла, ветчина, несколько маслин, веточки базилика, соль и перец.Разогреть духовку до 220 °C.