Пицца с камбалой и ветчиной
Пицца с камбалой и ветчиной
Ингредиенты
Для теста: 300 г муки,
150 г сливочного масла,
20 г дрожжей,
1 яйцо,
3 столовые ложки растительного масла,
? чайной ложки соли,
вода.
Для начинки: 200 г ветчины,
200 г филе камбалы,
250 г помидоров,
100 г майонеза,
100 г сыра (любого),
200 мл молока,
зелень (любая),
1 чайная ложка молотого черного перца,
соль.
Способ приготовления
Разведите дрожжи в теплой воде. Добавьте муку, сливочное масло, яйцо и соль. Замесите тесто, поставьте в сухое теплое место.
Сварите филе камбалы в чуть подсоленной воде, нарежьте небольшими ломтиками.
Очистите помидоры от кожицы, обдав их кипятком, разрежьте пополам, нарежьте ветчину небольшими кусочками.
Раскатайте тесто в тонкий пласт, присыпьте мукой. Противень предварительно смажьте маслом. Выложите тесто на противень. Уложите, чередуя, на тесто ломтики ветчины и камбалы.
По кругу разложите половинки помидоров, посолите, поперчите, смажьте майонезом, посыпьте тертым сыром.
Выпекайте в предварительно нагретом до 180 °C духовом шкафу 25 минут.
Перед подачей на стол пиццу посыпьте измельченной зеленью.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Пицца с камбалой, ветчиной и огурцами
Пицца с камбалой, ветчиной и огурцами Для теста:500 г пшеничной муки, 200 мл молока (или воды), 20 г дрожжей, 1 ст. ложка сахара, 1/2 ч. ложка соли, 1 яйцо, 300 г сливочного масла. Для начинки:150 г ветчины, 150 г вареного филе камбалы, 1–2 соленых огурца, 200
Пицца с ветчиной и маслинами
Пицца с ветчиной и маслинами Ингредиенты Для теста:600 г муки, 40 г дрожжей, 2 столовые ложки растительного масла, 1 щепотка сахара, 1 щепотка соли, 300 мл воды. Для начинки:100 г ветчины, 150 г моцареллы, 50 г копченой колбасы, 40 г маслин (без косточек), 30 г сыра
Пицца с ветчиной и шампиньонами
Пицца с ветчиной и шампиньонами Ингредиенты Для теста:300 г муки, 30 г дрожжей, 70 мл растительного масла, соль, вода. Для начинки:500 г ветчины, 400 г шампиньонов, 150 г сыра (любого, тертого), 3 зубчика чеснока, 3 луковицы, черный молотый перец. Способ
Пицца с ветчиной и помидорами
Пицца с ветчиной и помидорами Ингредиенты Для теста:300 г муки, 125 мл молока, 15 г дрожжей, 30 мл оливкового масла, 1 яйцо, соль. Для начинки:200 г ветчины (вареной), 300 г помидоров, 100 г сыра гауда, 6 яиц, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая
Пицца с ветчиной и грибами
Пицца с ветчиной и грибами Что понадобится: 500 г готового дрожжевого теста, 300 г очищенных помидоров, 400 г ветчины, 4 ломтика сыра, 300 г грибов, 1 зубчик чеснока, 1 ст. белого вина, 1 ст. л. растительного масла, соль Всё очень просто!Тесто раскатать и уложить на смазанный маслом
Пицца с колбасой и ветчиной
Пицца с колбасой и ветчиной Ингредиенты Для теста: 450 г муки, 10 г дрожжей (сухих), 3 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка соли, 200 мл воды. Для начинки:100 г колбасы (любой), 100 г ветчины, 50 г сыра (любого, твердых сортов), 3 луковицы, 2 морковки, 1
Пицца с сыровяленой ветчиной
Пицца с сыровяленой ветчиной Ингредиенты Для теста: 200 г муки, 20 г дрожжей (свежих), 200 л молока, 3 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка растительного масла, соль. Для начинки: 150 г 10 %-ного творога, 100 г сыра (любого, твердых сортов), 60 г ветчины
ПИЦЦА МАНДАРИНОВАЯ С ВЕТЧИНОЙ
ПИЦЦА МАНДАРИНОВАЯ С ВЕТЧИНОЙ ИнгредиентыДля теста:• пшеничная мука — 200 г,• сливочное масло — 20 г,• молоко — 100 мл,• дрожжи — 15 г,• 2 ст. ложки растительного масла, соль.Для начинки:• ветчина — 200 г,• 3 мандарина,• сыр — 200 г,• 1 яйцо,• 1 помидор,• 1 пучок зеленого
ПИЦЦА ЧЕСНОЧНАЯ С ВЕТЧИНОЙ
ПИЦЦА ЧЕСНОЧНАЯ С ВЕТЧИНОЙ ИнгредиентыДля теста:• мука — 200 г,• дрожжи — 10 г,• сахар — 0,5 ч. ложки,• растительное масло — 1 ст. ложка,• соль.Для начинки:• томатная паста — 50 г,• 1 зубчик чеснока,• оливковое масло — 1 ст. ложка,• репчатый лук — 2 шт.,• яблоки — 4
ПИЦЦА С ВЕТЧИНОЙ И БРОККОЛИ
ПИЦЦА С ВЕТЧИНОЙ И БРОККОЛИ ИнгредиентыДля теста:• готовая основа для пиццы.Для начинки:• консервированные помидоры — 200 г,• ветчина — 200 г,• брокколи — 200 г,• сыр твердого сорта — 200 г,• базилик — 1 ч. ложка,• перец, соль.Способ приготовленияКонсервированные
Пицца с ветчиной и луком
Пицца с ветчиной и луком ИнгредиентыДля теста: 270 г пшеничной муки, 18 г порошкообразных дрожжей, 0,2 стакана питьевой воды, 2 яйца, 50 г натурального сливочного масла, ? стакана молока (цельного), соль на кончике ножа. Для начинки: 200 г ветчины, 1 луковица, 1 стакан майонеза , 50 г
Пицца с камбалой, ветчиной и огурцами
Пицца с камбалой, ветчиной и огурцами 500 г замороженного слоеного дрожжевого теста. Для начинки: 150 г ветчины, 150 г камбалы, 1–2 соленых огурца, 200 г помидоров, 150 г майонеза, 1/2 ч. ложки черного молотого перца, 1/2 пучка зелени петрушки или укропа, соль. Для противня: 1–2 ст.
Пицца с ветчиной
Пицца с ветчиной Для теста:200 г муки, 1 ст. ложка растительного масла, 10 г дрожжей, ? ч. ложки сахара, ? ч. ложки соли, ? стакана теплой воды. Для начинки:200 г вареной ветчины, 4 ст. ложки тертого сыра, 300 г жирной сметаны, 200 мл овощного