Котлеты мясные с шампиньонами

Котлеты мясные с шампиньонами

Компоненты

Говяжий фарш – 250 г Шампиньоны – 150 г Яйцо – 1 штука Масло сливочное – 2 чайные ложки Лук репчатый – 1 головка Чеснок – 1 зубчик Сухари панировочные – 2 столовые ложки Соль и перец молотый – по вкусу

Способ приготовления

Лук и чеснок почистить и измельчить, грибы мелко нарезать.

В посуду сложить лук и грибы, добавить масло и прогреть при максимальной мощности 2 минуты.

В посуду с грибами положить мясной фарш, чеснок, соль и перец, добавить яйцо, все перемешать, сформировать котлеты, обвалять в сухарях, сложить в посуду для запекания и прогреть при максимальной мощности 5–7 минут. Выдержать 10 минут.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

КОТЛЕТЫ МЯСНЫЕ ПАРОВЫЕ

Из книги Питание при циррозе печени автора Мельников Илья

КОТЛЕТЫ МЯСНЫЕ ПАРОВЫЕ Продукты: на 100 г: мясо 145 г, хлеб пшеничный 20 г, сухари пшеничные 6 г, масло сливочное 6 г, вода 25 г.Мясо отделить от костей, сухожилий, пленок, нарезать мелкими кусочками и пропустить через мясорубку вместе с размоченным в воде и слегка отжатым


КОТЛЕТЫ МЯСНЫЕ ПАРОВЫЕ

Из книги Питание при аллергических заболеваниях автора Мельников Илья

КОТЛЕТЫ МЯСНЫЕ ПАРОВЫЕ Продукты: на 100 г: мясо 145 г, хлеб пшеничный 20 г, сухари пшеничные 6 г, масло сливочное 6 г, вода 25 г.Мясо отделить от костей, сухожилий, пленок, нарезать мелкими кусочками и пропустить через мясорубку вместе с размоченным в воде и слегка отжатым


КОТЛЕТЫ МЯСНЫЕ ПАРОВЫЕ

Из книги Идеальная система питания для людей с малоподвижным образом жизни автора Ивлева Людмила

КОТЛЕТЫ МЯСНЫЕ ПАРОВЫЕ Продукты: на 100 г: мясо 145 г, хлеб пшеничный 20 г, сухари пшеничные 6 г, масло сливочное 6 г, вода 25 г.Мясо отделить от костей, сухожилий, пленок, нарезать мелкими кусочками и пропустить через мясорубку вместе с размоченным в воде и слегка отжатым


КОТЛЕТЫ МЯСНЫЕ ПАРОВЫЕ

Из книги Умное сыроедение. Пища для тела, души и духа автора Гладков Сергей Михайлович

КОТЛЕТЫ МЯСНЫЕ ПАРОВЫЕ Продукты: на 100 г: мясо 145 г, батон 20 г, сухари пшеничные 6 г, масло сливочное 6 г, вода 25 г.Мясо отделить от костей, сухожилий, пленок, нарезать мелкими кусочками и пропустить через мясорубку вместе с размоченным в воде и слегка отжатым хлебом или


Мясные рулеты и котлеты

Из книги Ешь, чтобы жить! «Живое» питание – путь к обновлению автора Ларсен Линда

Мясные рулеты и котлеты Рулет из говядины8 порцийИнгредиенты: 450 г говяжьего фарша, 450 г свиного фарша, 100 г свиного сала или можно взять свиной фарш пожирнее, 150 г консервированного перца, 1 средняя луковица, 1 яйцо, 200 мл острого лечо, 2–3 дольки чеснока, 2 ч. ложки сушеного


«Мясные» котлеты из картошки

Из книги Раздельное питание автора Кожемякин Р. Н.

«Мясные» котлеты из картошки Конечно же, наиболее полное и естественное преобразование сырого картофеля происходит в процессе его само-ферментации, которая должна быть достаточно длительной. Я уже писал об этом в разделе про хлебосыр, а теперь дам сконцентрированное


«Мясные» котлеты из картошки

Из книги Все о еврейской кухне автора Розенбаум (составитель) Геннадий

«Мясные» котлеты из картошки Конечно же, наиболее полное и естественное преобразование сырого картофеля происходит в процессе его само-ферментации, которая должна быть достаточно длительной. Я уже писал об этом в разделе про хлебосыр, а теперь дам сконцентрированное


«Мясные» котлеты

Из книги Теперь я ем все, что хочу! Система питания Давида Яна автора Ян Давид


«Мясные» котлеты

Из книги 500 рецептов старого трактирщика автора Поливалина Любовь Александровна


Мясные котлеты с овощами

Из книги Энциклопедия умного сыроедения: победа разума над привычкой автора Гладков Сергей Михайлович

Мясные котлеты с овощами КомпонентыГовядина – 250 гСвинина – 250 гЛук репчатый небольшой – 1 шт.Зелень укропа – 1 маленький пучокМорковь маленькая – 1 шт.Капуста нашинкованная – 1 неполный стаканСоль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияМясо пропустить через


Котлеты мясные со шпинатом

Из книги автора

Котлеты мясные со шпинатом 300 г мясного фарша, 150 г растительного масла, 1 кг шпината, 2 яйца, 1 луковица, 2–3 зубка чеснока, 1 пучок петрушки, соль, перец по вкусу.Отварить шпинат, отцедить, мелко нарезать и соединить с мясным фаршем. Нашинковать лук и петрушку, добавить в фарш.


КОТЛЕТЫ МЯСНЫЕ

Из книги автора

КОТЛЕТЫ МЯСНЫЕ Требуется: 350 г говядины, 150 г свинины, луковица, З ст. л. сухарей, 100 мл молока, яйцо, соль, перец.Способ приготовления. Пропустите через мясорубку мясо и лук, добавьте соль, перец и все хорошенько перемешайте. Затем влейте молоко. Разделите массу на котлеты и