Салат «Гречанка»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат «Гречанка»

Ингредиенты:

6 стручков сладкого перца, 100 г брынзы, 2–3 свежих огурца, 4–5 помидоров, 2 луковицы, 30 мл оливкового масла, 50 г зелени сельдерея, 100 г оливок без косточек, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Перец запечь в духовке, остудить, очистить, удалить семена и нарезать соломкой. Помидоры вымыть, нарезать дольками. Огурцы вымыть, очистить от кожицы, нарезать кружочками. Лук очистить и нарезать полукольцами. Оливки нарезать тонкими колечками. Все смешать, посолить, поперчить и заправить растительным маслом.

Готовый салат посыпать брынзой, натертой на мелкой терке, и украсить мелко нарубленной зеленью сельдерея.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.