Суп молочный с запеченным рисом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп молочный с запеченным рисом

Отварим рис. В отваренный рис добавляем сырые яйца, масло, часть натертого сыра, соль. Все это перемешиваем и выкладываем на сковороду, смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями. Сверху посыпаем остальной частью тертого сыра, поливаем маслом и ставим в духовку на 15–20 минут для запекания. Запеченный рис слегка охладим, выложим на доску (опрокинув сковороду), нарезаем, раскладываем в тарелки и заливаем кипящим молоком.

Состав: 1 л молока;

3 ст. ложки риса (60 г);

1 яйцо;

1 ст. ложка сливочного масла;

1 ст. ложка тертого сыра;

2 ч. ложки молотых сухарей;

соль по вкусу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.