Суп из каштанов с молоком (английская кухня)

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп из каштанов с молоком (английская кухня)

Кожицу на кончике каштанов надрезаем, каштаны прокаливаем в духовке около 15 минут, горячими чистим и варим в воде около 45 минут. Протираем через сито и кашицу перемешиваем с горячим молоком, сметаной и маслом. Солим, добавляем перец, можно и сахар.

Состав: 250 г каштанов;

60 г молока;

60 г сливочного масла;

500 г сметаны;

соль, молотый перец по вкусу;

щепотка сахара.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.