Каша манная со взбитыми яйцами и клюквой или брусникой (латышская кухня)

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Каша манная со взбитыми яйцами и клюквой или брусникой (латышская кухня)

За 15–20 минут варим полувязкую кашу, затем немного охлаждаем, добавляем желтки, растертые с сахаром, ванилин, измельченный поджаренный миндаль, все осторожно перемешиваем с белками и выкладываем на блюдо.

Подаем в холодном виде с клюквой или брусникой.

Состав: 1 стакан манной крупы;

800 г молока;

6 яиц;

100 г сахара;

50 г измельченного миндаля;

200 г брусники (или клюквы);

ванилин по вкусу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.