Сырники

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Сырники

Взбиваем яйца с сахаром в густую пену, добавляем пропущенный через мясорубку творог, муку, хорошо вымешиваем, выкладываем на посыпанную мукой доску и формируем большой валик. Режем его на одинаковые кружки толщиной в палец, обваливаем каждый в муке, придав форму биточка, обжариваем на небольшом огне с двух сторон.

Подаем со сметаной.

Состав: 100 г творога;

1 ст. ложка сахара;

1/2 яйца;

1 ст. ложка муки;

2 ч. ложки топленого масла;

2 ст. ложки сметаны.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.